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台湾茶有多少种你知道吗?
台湾茶源自福建，但由于其栽种的气候环境与土壤的不同而孕育出新品种，加上台湾茶不断改良的制作工艺，生产出了许多具有特色的茶叶品种，从而确立了台湾茶叶的珍贵地位。1 绿茶:是一种不发酵茶，因制法不同，有蒸
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台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征
台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区，如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种
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品茗泡茶法
一般俗称冻顶鸟龙，乃福建地区之品种，传至台、经台省茶叶研究所、改良成功後编号为27号，学名为二七冻顶鸟龙。俗称二七茶，产区为鹿谷、凰凰山，海拔高度为800至1500公尺，也称高山茶。茶叶中发酵为水温8
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台湾茶叶种类及其产地分布
台湾茶叶种类主要有阿里山乌龙、冻顶乌龙、翠玉乌龙、金萱乌龙、四季春色、青心乌龙、桂花乌龙、梨山乌龙、杉林溪、雾社，它们的产地分布也各有不同。冻顶乌龙，产在台湾凤凰山支脉海拨800公尺以上的鹿谷区，纯手
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茶冲不好糟蹋钱，快速学会冲泡10大名茶
好茶，一定要以最合适的冲泡方式对待才会有最精彩的滋味和瞬间。学得一手好茶艺，不仅不会浪费家里放着的一罐罐好茶，还能在亲朋好友面前露上一手，有益身体又逼格满满~现在就让雅婷来跟大家分享一下我国10大名茶
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茶叶的分类（2）
我国是茶的故乡。茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种"开水冲泡散茶"的饮用方式。在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的"
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2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕
2011年5月20-23日，由中国茶叶流通协会、中国长三角茶业合作（上海）组织、上海市茶叶行业协会共同主办，上海东贸展览服务有限公司承办的2011第八届中国（上海）国际茶业博览会将在上海国际展览中心（
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台湾茶叶的骄傲——乌龙茶
台湾除了后发酵茶（普洱茶）外，几乎什么茶类都有生产，可称为"茶叶之岛"；有日据时代的红茶，光复后的绿茶，及从70年代至今的乌龙茶等。而在台湾乌龙茶里，包种茶（清茶）与白毫乌龙更是台湾特有的两种茶。在世
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台湾名茶大规模参展广州茶博会
台湾区制茶工业同业公会将组织近2中国茶0家企业参加2008中国（广州）国际茶业博览会，将带来台湾冻顶乌龙、台湾阿里山高山茶、台湾金萱茶等享有盛誉的台湾名茶，以及具有台湾特色、制作精良的壶艺茶具。台湾茶
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人们喝茶的进步
茶叶、茶膏慢慢进入了人们的生活，最先是的茶叶，慢慢的倒茶膏。喝茶上大家都取得了进步。"现在的老师们上班都不喝茶了，你怎么不注意点呢？你这思想……"校长见后面有老师过来，瞪了我一眼，下面可能要说的"思想
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福建寿宁茶行情飘红茶农欢喜
中国茶网资讯："今年春茶行情为历年来最好，量多价高降幅稳，我们村的春茶现在每天产量达1000多斤，茶农们积极性可高了。其中仅金观音一项，收入高时全村一天就达3万多元。"阳春三月，春茶飘香，眼看白天茶农
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台湾茶，真正的文化是生活的每一个细节
自明末郑成功来台，便把明代文人的饮茶之风带进台湾，当时以台湾的台南为根据地的郑氏，让这个不产茶的城市，却成为台湾饮茶风气最浓厚的地方，而由明末开始，由南往北，茶文化经历明清的传承演变，并经由日本统治时
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台湾茶艺博览会 两岸茶叶大交流
台湾茶艺博览会 两岸茶叶大交流2010第二届台湾国际茶艺博览会日前在台北世贸二馆举行开幕式，台湾"行政院农委会"农粮署副署长游胜锋上台致词时表示，台湾茶可以说是世界顶级茶叶，这次博览会除了台湾茶，也有
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200多家茶企“比武”河北茶博会 茶博会将持续到16日
台湾冻顶乌龙、河北菊王茶等名茶让人大饱口福，茶博会将持续到16日■品茶交流茶道。■古香古色的茶艺表演。■形式各异的紫砂壶。昨天，首届河北国际茶文化博览交易会开幕，这是首届以河北省名义举办的高规格、高层
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喝茶的进步
"现在的老师们上班都不喝茶了，你怎么不注意点呢？你这思想……"校长见后面有老师过来，瞪了我一眼，下面可能要说的"思想有问题"或是"这是资产阶级思想"什么的就没说出来，径直地走了。这是1978年暑假，我
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易武茶为什么这么火？
众所周知，易武茶在人们心中的地位是举足轻重的。那是因为清道光十三年(1839年)，易武古镇进士车顺来将自家"车顺号茶庄"制作的茶呈献给道光帝，其口感使得龙颜大悦，遂书"瑞贡天朝"四字，并命官员监制牌匾
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广州市民热捧台湾名茶
广州茶博会设置的"台湾名茶"展区市民川流不息，让第一次参展广州茶博会的连志禾先生十分开心，连先生是台湾欣松制茶厂的负责人，他是第一次到内地参加茶博会，没想到广州市民对他带来的台湾高山茶、台湾冻顶乌龙这
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玉山茶(2)
玉山茶(2)[Yushan teaJ 主产于台湾省南投县水里乡和信义乡高山茶园的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似"冻顶茶"。外形紧卷呈半球形，色泽青褐，汤色金黄，有花香或奶香，滋味甘醇爽口。主
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阿里山乌龙茶 首度香飘津城
中国茶网资讯：7月，本市组团赴台开展了为期六天的"津沽文化宝岛行"交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一，天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场，让茶客们可以在自家门口
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贵州高山绿茶受低温凝冻影响大幅减产
中国茶网资讯：今年入春以来，贵州大部分地区出现长时间的低温凝冻天气和阴雨天气，严重影响了当地高山绿茶的生长和采摘，贵州高山绿茶出现70%的大幅减产，目前茶青价格与去年相比出现翻番。尽管到了4月中旬，记