冻顶乌龙等级 了解更多有关冻顶乌龙等级的内容
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乌龙茶的鉴赏
乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有『绿叶红镶边』的美称。乌龙茶以铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等最具代表性。铁观音产地铁观音产于福建安溪县，叶体沉
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购买茶叶禁忌
一忌买"茶名"。现今茶市上，不管何茶均冠以"大名头"，凡乌龙类即"铁观音、冻顶或大红袍"，凡扁炒青即"龙井、大方"，凡纤细者即"碧螺春"，凡肥硕的就是"黄山毛峰"……茶友当清醒，名茶不是土豆，遍地都是
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鑫记冻顶乌龙正宗台湾名茶
中国茶网资讯:上两期我们介绍了鑫记冻顶乌龙茶的故事，冻顶乌龙名扬四海，但以前进入大陆市场的台湾冻顶乌龙茶，大多数是由台商或者台湾游客少量带进大陆自己饮用或者馈赠亲友的，现在香港鑫记茶庄有限公司总代理台
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冻顶乌龙茶正式登陆大陆市场
中国茶网资讯：上两期我们介绍了鑫记冻顶乌龙茶的故事，冻顶乌龙名扬四海，但以前进入大陆市场的台湾冻顶乌龙茶，大多数是由台商或者台湾游客少量带进大陆自己饮用或者馈赠亲友的，现在香港鑫记茶庄有限公司总代理台
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台湾第一名茶---冻顶乌龙
台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的，在现在已经有了数百年的历史（一说有上千年的历史了），台湾的茶业发展起了自己的特点，也有了自己的名茶。冻顶乌龙是台湾茶人眼中的宝贝，该茶在台湾极
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冻顶乌龙茶的分级
评选等级依序为：特等→头等（头等一、二、三….依参赛数量为准）→贰等→参等→三梅→二梅→未入围。评茶的方式为先称取 2.83～3.00公克茶叶放入鉴定杯，冲入沸腾之开水约1500CC加盖静置5～6分钟
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买茶的几个禁忌你知道吗？
一忌买"茶名"。现今茶市上，不管何茶均冠以"大名头"，凡乌龙类即"铁观音、冻顶或大红袍"，凡扁炒青即"龙井、大方"，凡纤细者即"碧螺春"，凡肥硕的就是"黄山毛峰" .......。茶友当清醒，名茶不是
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买茶的几大禁忌，请牢记！
作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解，更重要的是让更多的人了解普洱茶,理解普洱茶文化的内涵引导正确的消费。忌买"茶名"现今茶市上，不管何茶均冠以"大名头"，凡乌龙类即"铁
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选购茶叶需做到“五禁忌”
现在喝茶已成为了一种趋势，更成为了一种时尚与潮流，茶经有关实验证明，茶中因含有茶多酚、茶儿素、茶碱、矿物质等多种元素，因而具有多重保健功效，茶几乎成为每家每户的必需品，而随着喝茶的兴起，越来越多的茶品
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大手笔砸数千万元跨海“抢”茶
中国茶网资讯：据台湾联合报报道，大陆人爱上台湾冻顶乌龙茶，大手笔砸数千万元跨海"抢"茶，成为今年南投鹿谷乡冬茶展售会的大买家；往年鹿谷农会特等奖茶一斤六万元(新台币，下同)，今年因而创新高飙到十万元。
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中国十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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茶博士：茶叶知识100问
1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问？茶人必读
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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乌龙茶审评技术方法
（一）乌龙茶审评基本方法乌龙茶的审评方法与红绿茶有所不同，习惯用钟形有盖茶瓯冲泡。其特点是：用茶多，用水少，泡时短，泡次多。审评时也分干评和湿评，通过干评和湿评，达到识别品种和评定等级优次。1.干评外
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中国七大茶系，你知道多少？
一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋
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只可意会，不可言传的茶韵是在忽悠人吗？
中国茶网资讯：近几年来，名茶中冠以"某韵"的逐渐多起来了。简辑之，就有铁观音之"音韵"、普洱茶之"陈韵"、凤凰单丛之"山韵"、岭头单丛之"蜜韵"、台湾冻顶乌龙之"喉韵"、黄山毛峰之"冷韵"、西湖龙井之
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台湾茶农热衷考大陆评茶员
中国茶网资讯：今年6月份，46名台湾茶农在大陆考取了高级评茶员资格证书。随着两岸经贸往来逐步热络，两岸茶人的交流与合作也越来越频繁，两岸合作举办的大陆评茶员培训班得到台湾茶农热烈响应，而台湾茶农也热衷