冰红茶有褐色絮状沉淀 了解更多有关冰红茶有褐色絮状沉淀的内容
-
茶饮料生产工艺要点
1.茶饮料对水质的要求较为严格，建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水。2.茶饮料中的茶多酚等成份在加工和储存过程中极度易氧化，而造成最终茶饮料成品色泽加深并产生絮状沉淀，可添加抗氧化剂Vc及复
-
统一茉莉清茶出现黑色杂质 公司称很普遍
在四道口水产公司内经营烟酒零售部的叶女士发现，她购入的统一茉莉清茶饮料中有黑色絮状杂质。昨天，记者从北京统一饮品有限公司了解到，茉莉清茶中出现黑色杂质的现象比较普遍。这些杂质是茶多酚沉积而成，对人体没
-
茶枝蠊蛾
1．发生为害 又名蛀梗虫，分布全省各茶区。幼虫蛀食枝条常至枝干，初期枝上芽叶停止伸长，后蛀枝中空部位以上枝叶全部枯死。2．形态特征 幼虫体细长，成长幼虫体长25～30毫米，体白色，头黄褐色，前胸及中胸
-
茶蛾蜡蝉
茶蛾蜡蝉[Greenbroad-wingedplanthopper]亦称"碧蛾蜡蝉"。茶树害虫。学名：GeishadistinctissimaWalker。同翅目，蛾蜡蝉科。分布于中国大多数产茶地区。
-
茶饮料沉淀的成因及解决措施
苗爱清伍锡岳庞式（广东省农科院茶叶研究所广东英德513042）摘要：茶饮料沉淀物主要成分是儿茶素、茶多酚、咖啡碱、蛋白质、果胶、氨基酸及钙离子；形成机理是分子间的氢键、盐键、疏水作用、溶解特性、电解质
-
矢尖蚧
学名 Unaspis yanonensis (Kuwana) 同翅目，盾蚧科。别名矢尖盾蚧。分布河北、山西、陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、河南、山东、江西、广东、广西、四川、云南、安徽。寄主 茶
-
茶叶瘿螨
茶叶瘿螨[Teapurplemite]茶树害螨。学名：CalacaruscarinatusGreen。蜱螨亚纲，瘿螨科。分布于中国各产茶地区。寄主为茶和山茶。以幼、若螨和成螨刺吸茶树叶片的汁液为害，受
-
茶树茶叶瘿螨及其防治措施
体态特征成螨体长0.2mm左右，近卵圆形，后部略细，体紫黑色，背面上生有5条纵向排列的白色絮状蜡质分泌物，2对足，伸向体前，体后段具环纹，腹部120环左右，背面60环，体两侧各具排成1列的刚毛4根，末
-
眼纹广翅蜡蝉
眼纹广翅蜡蝉[Pellucidbroad-wingedplanthopper]茶树害虫。学名：EuricaniaocellusWalker。同翅目，广翅蜡蝉科。分布于中国南方各产茶地区。寄主有茶、油茶
-
青蛾蜡蝉
青蛾蜡蝉[Greenplanthopper]茶树害虫。学名：SalurnismarginellaGuerr。同翅目，蛾蜡蝉科。分布于中国大部分产茶地区。寄主有茶、油茶、柑橘、葡萄等多种植物。以若虫和成
-
茶树茶尺蠖
学名 Ectropis obliqua hypulina Wehrli 鳞翅目，尺蛾科。异名E.obliqua Warren、Boarmia obliqua hypulina。俗名拱拱虫、拱背虫、吊丝
-
茶织叶蛾
茶织叶蛾是茶树枝干钻蛀害虫之一，又名茶枝镰蛾、茶蛀梗虫，属鳞翅目织叶蛾科，学名为Casmara patrana Meyrick。中国各产茶省均有分布。形态：成虫体翅茶褐色，体长15-20mm，翅展32
-
鲜绿茶水工艺初探
本文以杀青方式、添加剂种类及浓度为试验因素，对鲜茶汗制备鲜绿茶水的工艺技术进行了初步探讨。结果表明：制备鲜绿茶水的杀青方式可根据现有生产条件任行选择；添加剂种类对鲜绿茶水沉淀量的影响达到显著性差异。L
-
茶饮料独领风骚
ac尼尔森在一项针对全球零售信息的调查中发现饮料产品是全球成长最快速的品类，该调查涵盖北美、欧洲、中东、非洲、亚太区及拉丁美洲等47个国家及市场，显示饮料产业仍是现今当红的产业之一，而饮料品项中，又以
-
茶叶酦酵之学理
茶叶发生吸氧作用，即称为酦酵。茶叶之酦酵，为红茶制造过程中最重要之步骤，因茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成。当萎雕叶经揉捻后，茶汁与空气接触即起化学变化，发生两种分明之结果：叶片之色与香，均起变化
-
茶叶酦酵之学理、茶叶酦酵程度
酦酵与释出之茶汁量有关，此理论与事实，亦能相符。酦酵时间愈长，已氧化的茶汁之色愈深，而此种变化与叶所受之揉捻量及所受之压力有关。倘酦酵不能改善汤色，则只能从揉捻设法补叙。除香气不计外，酦酵时间愈短，刺
-
茶色素成分的多样性
我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看，颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征，干茶有翠绿、青绿、墨绿，以绿为主色，茶汤有绿艳、鲜绿，即翡翠带黄，
-
茶膏说法辨误
普洱茶膏曾经是普洱贡茶的组成部分，在历史上就很有名，但由于过去关于普洱茶的记述中没有茶膏制作的文字流传下来，因而新中国成立后随着普洱茶的衰落，茶膏的制作技术也就基本算失传了。进入21世纪，随着普洱茶的
-
从五光十色的茶类认识茶色素成分的多样性
我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看，颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征，干茶有翠绿、青绿、墨绿，以绿为主色，茶汤有绿艳、鲜绿，即翡翠带黄
-
北仑茶链蚧
北仑茶链蚧[Beilunfringedscale]即"茶链蚧"。茶硬胶蚧[TeaJacscale]茶树害虫。学名：TachardiatheaeGreenetMenn。同翅目，胶蚧科。分布于中国浙江、安