实施现代茶叶项目为白芽奇兰茶产业发展积蓄“内力”

白芽奇兰茶是平和人的骄傲，为了让白芽奇兰茶产业持续健康发展，近年来我县大力实施现代茶叶项目，有效促进白芽奇兰茶品质提升，为白芽奇兰茶走向国内外市场积蓄"内力"。近日，天用茶业的车间内一片忙碌，工人们正

红茶或者是吸星大法「每个人喝茶都是一种沦陷」

燕子把一盒茶邮递给我，暗黄的封面如同书页，端庄地写着一个字"祁红小镇"，一个温暖的名字。小镇，应该伴随着小桥流水，青天白云，远处有山峦纵横，松涛阵阵，这才是灵魂意义上的小镇。小镇上，应该住着采茶的人家

首届“湖南十大茶品牌”评选揭晓

茶的故乡

唐代，樊绰在《蛮书》中留下"茶出银生城界诸山、蒙舍蛮以椒姜桂合煎而饮之"的字句，这是南涧无量山彝族先民最早饮茶习俗的记载。其中的"银生城"就是无量、哀牢和澜沧江的交界处，而"蒙舍蛮"就是南涧境内当时的

普洱茶熟茶发酵工艺之潮水

熟茶发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时，加水比例为：一般高等级茶（5、6、7、8级）的潮水量要略比低等级茶（9、10、

董玥说茶：普洱茶熟茶发酵工艺之潮水

中国茶网讯：熟茶发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时，加水比例为：一般高等级茶(5、6、7、8级)的潮水量要略比低等级茶

董玥说茶：普洱茶熟茶发酵工艺之砌堆、翻堆

经过喷水之后，接下来要把小山一样高的茶分开砌堆，小作坊分堆比较简单，茶少，有的不需要分，这里主要讲下大厂砌堆。砌堆大小应根据厂房条件而定。在工厂化生产中，采用大堆发酵，每堆在5吨至20吨之间，最好不超

安溪男女老少赛茶技

中国茶网资讯：14~15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师"抱团"出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品茶水准、试烘茶功夫、赛拼茶内力，上

安溪县第八届乌龙茶技术大赛举行

中国茶网安溪站讯：14-15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师"抱团"出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品茶水准、试烘茶功夫、赛拼茶内力

详解道家茶道的泡茶标准

道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。正因为道家"天人合一"的哲学思想融入了茶道精神之中，在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱，中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈

号令江湖“大易武”

中国茶网资讯：大抵每个茶客都是向往古风的，快意恩仇游走江湖的武侠梦或许也是其中一部分。一支穿云箭，千军万马来相见。落水洞、麻黑、弯弓、刮风寨……易武正山"七村八寨"的名字，念来好似武侠世界的各个门派。

茶中蕴含什么道？

我们常说"茶道"，那么茶中究竟蕴含什么"道"呢?一、尊人之道中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，

茶道的五种道家理念

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人",寓意着天大、地大、人亦大。如果连杯子、

茶气剑气纵横谈「标新立异」

投稿[email protected]近日，由茶语网发起的关于茶气的调查，引出了茶气存在与否的双方对峙意见。本文就此话题，展开讨论。相比于茶气的认知度，国人对剑气更为熟悉，这归功于人们对武术的自豪感和

茶与道

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人"。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、

寻觅孤品肉桂

正岩岩茶的等级，在前几篇的文章里有过介绍。应许多茶友的要求我想在以后品鉴茶的时候，切入更深的"岩味"和大家分享岩茶的秘密。关于"肉桂"还有一个美丽的传说，说的是在清朝末年，武夷山有位才子名叫蒋蘅，极善

茶之道家理念

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人"。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、

茶道中的理念

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人"。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、

茶道五种道家理念

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人"。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、

茶道中的道家理念

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人"。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、