其成 了解更多有关其成的内容
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不同加工工艺对针形绿茶品质的影响
用相同原料、经过相同杀青与揉捻后，采用不同做形工艺制作针形绿茶。结果表明，其成茶品质有一定的差异：以手工做形和以理条机做形辅以手工做形的加工工艺，其成茶品质较好。完成机构：安徽农业大学茶业系，安徽合肥
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绿茶名品赏析（三）
庐山云雾茶：自宋朝起被列为贡茶。1959年,朱德欣然诗称:"庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法"。其成品茶色泽翠绿,条索圆直,芽长毫多,有豆花香,味美甘醇,茶汤清澈。以"香馨、味厚、色翠、
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绿茶名品赏析（二）
."洞庭碧螺春，茶香百里最"。碧螺春茶素有一嫩三鲜(色鲜、香鲜、味鲜)之称，被人们誉为名茶珍品，属全国十大名茶。碧螺春产于江苏吴县太湖中的洞庭山,创制于康熙年间,属炒青绿茶,其成茶外形条索纤细卷曲呈螺
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白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶的化学成分一般与
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韶山韶峰
韶山韶峰，产于湖南湘潭韶山市毛泽东的故乡--韶山乡茶厂（今名已改为"湖南省韶山市茶厂"），是于1968年创制的独具风味的地方名茶。韶山韶峰，其成品茶外形条索紧圆壮直，锋苗挺秀，银毫显露；色泽翠绿光润；
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"白毫银针"鉴赏
名茶鉴赏"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋
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凤凰单丛茶——图说(五)
27、成广杏仁香杏仁香单丛之一。老丛树,树龄200年。因其成茶香味似杏仁香味,并在杀青、烘焙到成茶冲泡各个过程都有浓烈的杏仁味,故名。图示的"成广杏仁香"属有性系实生老丛树。位于完成机构：潮安县凤凰镇
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难忘芳香的沁人迷醉 流连花草的美丽邂逅
现在的美容院都在推崇芳香疗法，此种疗法能使顾客陶醉其中，这其中不乏芳香疗法和花草茶的功劳。其实，只要你亲身体验，就能领会沁人迷醉的芳香魅力，现在不妨将其成为你生活中的一部分。
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唐代的茶业与茶文化
我国历史上的唐朝(公元618年一907年)是一个十分强盛的朝代，著名的"贞观之治"、"开元盛世"使其成为封建社会的极鼎。经济和文化的发展，使茶业和茶文化也达到成熟和兴盛期。探寻唐时的茶文化，对我们今天
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杜仲茶为何风行日本
日本最早将杜仲树叶开发加工成"杜仲茶"，使其成为日本市场上最受欢迎的保健茶饮料。为了满足市场的巨大需求，日本每年从中国大量进口杜仲叶。日本人极其重视保健，保健产品充斥市场，为什么杜仲茶会受到如此青睐？
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低产茶园转化技术
目前在我国有相当一部分系用种繁殖的茶园，它们大多芽叶混杂，发芽晚，生长慢，芽瘦、叶薄，极易形成对夹叶，适制性差，其成茶品质香低、味淡、形杂，极不符合效益农业的要求，加上没有实施优化栽培技术，平均单产不
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宋代木版画中的民俗窥探
绘画反映生活,生活中的民俗现象进入画家的视野是势所必然.反映在宋代木版画中的民俗如雕版印刷中要求"物勒工名,以考其成"、服饰习俗中各民族相互影响借鉴、住宅重装饰、大江南北皆嗜好饮茶等等,形象生动地再现
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加快宁国茶产业发展的思路与对策
宁国地处亚热带，自然条件优越，气候温和，雨量充沛，是茶叶生产的适宜区。宁国市充分发挥资源优势，采取积极有效的对策和措施，有力促进了茶产业的健康、持续发展，使其成为农村经济、增加茶区农民收入的优势产业，
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名优绿茶杂交新品种“佛香1号”选育
云南大叶种茶种质优良，驰名全国。但其成茶香气低、滋味浓强，而小叶种茶成茶香气高、滋味鲜爽。针对大、小叶种茶的种性特点，我所从1978年开始进行大、小叶良种茶树人工杂交育种工作，完成不同父母本杂交组合1
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罗布麻茶现状
正规的罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来，在加工过程中早已将各种有害成分去罗布麻茶除，让罗布麻叶中的各种有效成分能够被更充分的利用，其形似茶叶，口感清淡，达到了传统茶的水平，使其成
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低产无公害茶叶茶园转化技术
目前在我国有相当一部分系用种繁殖的茶园，它们大多芽叶混杂，发芽晚，生长慢，芽瘦、叶薄，极易形成对夹叶，适制性差，其成茶品质香低、味淡、形杂，极不符合效益农业的要求，加上没有实施优化栽培技术，平均单产不
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无公害茶叶低产茶园转化技术
目前在我国有相当一部分系用种繁殖的茶园，它们大多芽叶混杂，发芽晚，生长慢，芽瘦、叶薄，极易形成对夹叶，适制性差，其成茶品质香低、味淡、形杂，极不符合效益农业的要求，加上没有实施优化栽培技术，平均单产不
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铁观音茶赏析
铁观音既是茶树的品种名,也是成茶的茶名。它产自福建安溪县西坪乡,至今有二百余年的历史,是乌龙茶中的极品。采制铁观音"鲜叶是基础,晒青作诱导,做青是关键, 炒青定品质,包揉塑外形,烘焙发香味"。其成茶特
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特殊患者如何饮茶更健康
茶叶几千年历史的传承令其成为生活中越发熟悉的茶饮料，饮茶是不少市民的生活习惯。即便如此，饮茶并不能随心所欲，特别是肝病患者应如何饮茶最健康呢?肝病患者如何健康饮茶肝病口渴思饮者早晨泡绿茶(或花茶)1杯
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白毫银针的鉴别
＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回