兰花香 龙井 了解更多有关兰花香 龙井的内容
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大佛龙井鉴赏介绍
大佛龙井鉴赏大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山茶区,于2001年被国家质量监督检验检疫总局列入龙井茶原产地域。该茶品质优异,"形美、色翠、香郁、味甘",属浙江龙井茶中的极品,制作工艺与西湖龙井相仿
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八大名茶,铁观音为首
●安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮
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中国十大茶叶名品的品质特征
铁观音:产于福建安溪县。叶体很重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,光彩砂绿,光润,绿蒂,具有自然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜蜜,进口微苦,立 刻转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝
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2012 中国茶叶消费排行榜
茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与涎液发生化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉,加上咖啡碱从内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进;排泄,使体内大量热量和污物排除,新陈代谢取得
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一眼“看”穿茶叶好坏
鉴别茶叶品质优劣的方法不一而足,但最容易学,而且操作性最强的,莫过于掌握看、闻、品三个诀窍。看,就是看外形、色泽;闻,就是闻香气;品,就是开汤品评。从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与
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茶叶好坏一“看”便知
鉴别茶叶品质优劣的方法不一而足,但最容易学,而且操作性最强的,莫过于掌握看、闻、品三个诀窍。看,就是看外形、色泽;闻,就是闻香气;品,就是开汤品评。从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与
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四款点心与茶绝妙搭配
正在正餐之外品味各式小点心的时合,吃得太多太杂,会影响正餐饮食,其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶,便能化解掉烦恼,更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合,吃多了之先冗杂使人口渴、发腻;龙井入
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听这些茶名,不喝茶就已经醉了
茶香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。中国是茶的故乡,茶的种类也是数不胜数的,茶香四溢,自是沁人心脾,芬
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安溪铁观音的精髓所在
今年春茶,铁观音有一个非常明显的口味变化--不再盲目追求色彩,更加注重的口味。上世纪90年代,台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工艺,在福建影响广泛,特别是对于安溪铁观音的制作更是整体性的改变。到了2000年前
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中国“八大名茶”
●杭州龙井龙井茶产于浙江杭州的龙井村,属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水"被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而
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中国各大名茶的味道
中国茶叶历史悠久,在国际上享有很高的声誉。中国茶在世界茶叶的地位如"满汉全席",这话形象地描绘出了中国茶叶种类多、品质高的特点。那么,我国名茶有多种不同的说法,但最被经常选入的,有12种:西湖龙井、洞
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中国的十大名茶
1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、
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中国十大名茶简介与鉴别
1、西湖龙井--西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称于世。鉴别:西
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中国“十二大”名茶的味道
中国茶叶历史悠久,在国际上享有很高的声誉。中国茶在世界茶叶的地位如"满汉全席",这话形象地描绘出了中国茶种类多、品质高的特点。那么,我国名茶有多种不同的说法,但最被经常选入的,有12种:西湖龙井、洞庭
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多,每个产茶区都有一种或几种名优茶生产;全国不下几百种,其中以绿茶的名优类品质最多,约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识,因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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名茶鉴别法
西湖龙井:茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井味道清香,假冒龙井则多是清草味,夹蒂较多,
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名 茶 鉴 别
茶叶在外形和内质上都有独特的风味,著名产品的命名更是文雅多样。这里介绍的是名茶中的几个主要品种。龙井 因产于杭州西湖龙井而得名。西湖龙井,历史悠久。早在唐代就名扬天下,到元朝声誉日广。解放后,龙井的发
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茶与禅
新茶又上市了,今年最先品尝的是桐城小花。闻一闻带有兰穗花香的茶香;看一眼清澈光润的翠绿,未喝而精神为之一爽。随着纤细的条形绿叶逐渐舒展,一个不新不旧的话题--茶与禅,萦绕在脑际,竟日挥之不去。茶中有禅
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如何鉴别名茶与普通
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶
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如何鉴别名茶与普通茶
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶