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茶叶的十大奇葩怪事,还真有!
奇葩中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1.女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳
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茶叶的十大奇葩怪事,不说不知道!
中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的
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六安瓜片:最复杂的绿茶
在中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特殊。一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面,六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲
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六安瓜片制作工序介绍
六安瓜片制作工序六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶
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六安瓜片炒制技术
六安瓜片产区位于大别山东北麓,属淮河流域,年平均温度15℃,年平均降水量1200~1300毫米,土壤ph6. 5左右,多为黄棕壤,质地疏松,土层深厚,茶园多在山坡冲谷之中,生态环境优越。六安瓜片的采制
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安徽合肥地产茶缘何没叫响?
黄山毛峰、六安瓜片……在合肥,说起茶叶多数市民能叫出名的恐怕都是外地产的名茶。可您知道吗?合肥也有很不错的本地产的茶叶--肥东浮槎山茶叶。然而连日来,记者在该县王铁乡等地采访获悉:具有悠久历史、业已注
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六安瓜片炒制
六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。生锅与热锅:炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生一熟。生锅温度100℃左右,熟锅稍低。投叶量约100克,嫩片酌减,老叶稍增。鲜叶下锅后
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把中国茶商标打造成奢侈品
中国茶有茶无品,是中国茶在世界面前的现状--中国茶有没有国家品牌?没有。当今世界公认的三大饮料中,可乐品牌有可口可乐、百事可乐,咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔,世界茶叶第一品牌被公认为英国立顿。立顿是茶吗?
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春茶,你喝对了吗? 千万别浪费了!
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜
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黄山买茶
我不懂茶。然而到了黄山脚下,少不得要买几两带回去。本想在屯溪买的,屯溪老街,很多的老字号茶庄。可是小程说,不要在市区买。自然问他在哪里买。答曰:茶厂。于是他开车带我们去。小程是网上的朋友。其实并不相识
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六安瓜片
"六安瓜片"顾名思义,这种形似瓜子的片状茶,定是出于中国安徽省的六安。其实不然,"六安瓜片"当产自安徽省的金寨、霍山和六安三县。而且,以金寨县齐头山一带所产的瓜片品质最佳。由于金寨和霍山两县旧时同属六
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病危时周恩来以茶忆友
1975年深秋的一天,沉疴在身的周恩来总理突然问医护人员:"有没有六安瓜片茶?……我想喝点六安瓜片茶!"当周总理喝着工作人员找遍京城大小商场才觅得的六安瓜片沏的热茶时,他回味良久,神情凝重地对医护人员
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六安裕安区育基地推动瓜片茶产业发展
中国茶网资讯:"七碗清风自六安",眼下又到春茶上市之时,作为六安瓜片主要原产地的裕安区以做强瓜片品牌、育优瓜片基地为抓手推动六安瓜片茶产业又好又快发展。六安瓜片在裕安区种植历史悠久,自秦汉起经唐宋而不
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六安瓜片以其独特的“香气”一举得金奖
中国茶网资讯:磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息,伴着夏风扑进室内,闻着这久违的味道,突然想起,前几日,华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片,于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透
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六安华山名优茶开发中心发展纪实之淡淡花香瓜片情
磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息,伴着夏风扑进室内,闻着这久违的味道,突然想起,前几日,华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片,于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透明的玻璃杯,放
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街头茶楼最贵的茶都是“外来客”
中国茶网资讯:龙井、碧螺春、铁观音、普洱……在合肥市中等以上规模的茶楼里,泡上一壶这样的茶,基本都在百元以上,有的甚至二三百元。而作为产茶大省,安徽名茶众多,但在各家茶楼的价目表上,徽茶定位基本在50
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公款消费成高档茶叶消费主力
中国茶网资讯:据中国之声《新闻晚高峰》报道,这两天西湖龙井的少量头茶将要上市。这也将揭开2012年新茶面市的大幕。然而就在新茶还处于"期货"的阶段,500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元
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茶叶界时装大片之男人装
世界不独女人专美,男人同样风格多变。本期精选绘制茶界10款型男,哪一款,能挑动你的味蕾和视觉?1.易武生普摩登型男:英伦范领带,搭出干练利落手制茶态:从鲜叶到干茶,普洱的成形精髓其实是"手法粗放,呈现
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合肥瑶海欲打造徽茶一条街
中国茶网安徽站讯:祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁……过去,想在合肥找家正规的茶叶市场还真是不容易。日前,记者从合肥市瑶海区获悉,合肥最大的茶叶市场落户站前广场,以后,南来北往的"合肥客",只需
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最大茶叶市场落户合肥市瑶海
中国茶网合肥站讯:祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁……过去,想在合肥找家正规的茶叶市场还真是不容易。昨日,记者从瑶海区获悉,合肥最大的茶叶市场落户站前广场。而今,南来北往的"合肥客",只需提前半