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茶的营养价值知多少
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人
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2013年第2季度上海市茶叶商品包装监督抽查结果
中国茶网资讯：近期，上海市质量技术监督局对本市生产和销售的茶叶进行了商品包装监督抽查。本次共抽查茶叶142批次，经检验，不合格43批次。本次监督抽查依据《GB 23350-2009 限制商品过度包装
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茶道文化，你知多少？
丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境、竹月、松风、琴案、闲斋、知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。茶德即茶
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海南：春茶价格上涨
目前，海南省白沙牌一级春绿茶每袋(100克)零售价格由年初的14元上涨到18元，涨幅为28.57%;忆南牌特级西湖龙井每罐(250克)零售价格由年初的43元上涨到56元;福建南苑牌一级铁观音每袋(25
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茶叶到底该卖多少钱？
近年来，喝高档茶的人越来越多，人们开始追求"明前西湖龙井"、"陈年普洱""大红袍"等名茶独特的口味和养生功效。敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注明出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意
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普洱茶市场大调查——昆明
普洱茶"暴利"这样产生"太牛了!我批发出去才500多元1饼的陈茶，那些人拿出去就卖了五六千元1饼!"8月28日傍晚，在昆明做了三年茶叶批发的王女士敞开自己的大喉咙吼起来，附近几位茶叶批发商以为她在和客
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拒绝“天价”茶叶，还原西湖龙井本色
中国茶网资讯：又到西湖龙井茶上市时，套用《红楼梦》一句经典台词："真亦假时假亦真，假亦真时真亦假"，鱼龙混杂的西湖龙井茶，又有多少消费者读得懂呢？一斤茶叶动辄几千上万元，西湖龙井价格12年涨了70倍，
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普洱茶并非越陈越好
近年来，茶市场上的"陈茶热"一浪高过一浪，而其中更以普洱茶为代表。在对其效用和升值可能的高调宣传下，普洱茶身价倍增，在顾客眼中，普洱茶也逐渐被蒙上了一层神秘面纱。上周末，记者在马连道御茶园等地采访了解
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镇江普洱茶藏家张文：品茶寻茶 情定普洱
上世纪90年代，她南下深圳创业，感受南方茶文化；从2004年开始，她收藏普洱；2011年10月，她回到镇江开起了一家会所，如今她已经收藏了100多种普洱茶--张文品茶寻茶 情定普洱她叫张文，虽已步入中
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高性价比茶频出 秋季市场看点多
网9月12日讯 9月份至年底，是各大茶类销售的传统旺季。近期，知名品牌厂商不断有高性价比的新茶上市，茶业门户网站及微信公众平台也频频举行各类团购、茶样派发活动，爱茶人士只需稍加留心，就能发现各种实惠。
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春节饮茶：茶叶的各类功效知多少？
中国传统的茶叶分类为黑茶、绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶，各种茶叶的功效各有侧重，茶友们不可不识。各种茶叶的功效之黑茶：国家二级评茶师刘勇介绍说，在中国传统的六大茶类中，湖南黑茶、普洱茶等黑茶属于性温的
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春茶知识知多少
春茶之冲泡篇茶叶的冲泡技术包括三个要素: 1.茶叶的用量茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异.如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50～60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150～200毫升
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沃尔玛家乐福出售稀土超标铁观音被责令下架
网4月16日讯 大型超市对进货商品渠道都有比较严格的产品质量把控，现在消费者需要注意了，大型超市的商品也并非全部靠谱。北京市食药监局今日通报8种不合格食品和1批次的保健食品全市下架停售，其中发现4批次
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茶叶中的矿质元素知多少（一）
茶树体内已发现有27种矿质元素。如果按含量多少来分，大致分为四类：含量在2000微克/克以上的包括磷、钾、硫三种元素;含量在500- 2000微克/克的包括镁、锰、氟、铝、钙、钠等6种元素;含量在5-
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茶叶鉴别，你知多少
古人饮茶，大都是纯茶，因此，鉴别的方法比较简单，如唐陆羽茶经上说："野者上，园者次;紫者上，绿者次;笋着上，牙者次;叶卷上，叶舒次。……"现因制造技术进步，茶种多，品类也多，鉴别就比较困难，然，俗话说
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普洱茶外形种类，你知道多少？
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶品牌种类
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红茶棒冰制作方法
原料配方（成品4支） 红茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升制作方法1.将红茶装入小纱布袋，投入盛有200毫升清水的锅中，煮沸后迅速断火。再加入30克白糖，搅匀后，加盖浸泡0.5小时，使茶汁全
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香茶喝到老 茶名知多少
俗话说："香茶喝到老，茶名记不了。"我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。>绿茶绿茶的特点是
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香茶喝到老 茶名知多少
俗话说："香茶喝到老，茶名记不了。"我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特点是"
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香茶喝到老茶名知多少
俗话说："香茶喝到老，茶名记不了。"我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特点是"