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天山蜡面茶
天山蜡面茶产于福建闽东。唐、宋时期宁德西乡天山茶区已有产制蜡面茶,成为历史上的贡品茶。品质特点:蜡面茶属于蒸青团、饼茶。外形有方形、圆形等多种形态的团块状。叶蒸熟后保持绿色,茶面色泽光莹。饮用时碾碎、
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浓露香永:再现经典韵味茶
中国茶网资讯:"金渠体净,只轮慢碾,玉法光莹。汤响松风,早减了,二分酒病。味浓香永。醉乡路,成佳境。"宋代文学家黄庭坚的这首咏茶词的奇作《品令》,把喝茶的意境表达得十分新鲜具体,巧妙贴切,耐人品味。茶
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除了《七碗茶诗》,你还应该知道这些关于茶的古诗
《六羡歌》【唐】陆羽不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。《山泉煎茶有怀》【唐】白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。《赠茶肆》【元】李德载茶
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品牌茶馆:要瞄准增量创新模式拉动茶消费
秋高气爽时节,全国"百佳茶馆"的经营者与业内专家汇聚安徽黄山市,探访黄山毛峰茶基地、祁红博物馆,寻觅松萝茶的传奇。在徽茶云集之地研讨品牌企业的发展理念,以及如何发挥品牌效应促进茶馆业和茶产业高效对接。
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宋人品茶亦有词
宋人喜品茶,徽宗更留有《大观茶论》,其中谈到茶的品格和功用:"至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣,中澹闲洁,韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。"(赵
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有茶的地方就有好瓷器
中国茶网资讯:"有茶的地方就有瓷器。"景德镇不仅有着丰厚的陶瓷历史文化,瓷文化远播海内外,同时,她还是一个茶文化之乡。瓷、茶在这个富有文化的地带,许多年前就结下了不解之缘。放眼景德镇,这是一个并不缺少
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茶道与儒家积极入世的人生观
儒家的人生观是积极乐观的。孔子说:"学而时习之,不亦悦乎?有朋自远方来,不亦乐乎?"孔子称自己"其为人也,发愤忘食,乐以忘忧,不知老之将至"。孔子也指出:"饭蔬食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣"。在儒
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茶与酒的文武之道
云水里载酒,松篁里煎茶。云水,取其广,取其畅:松篁,则取其清,取其幽。在我们这个有着数千年文明的古国,茶虽没酒的历史悠久,但自汉唐以后,文人们总是喜欢以"茶和酒"来知人论世,并热衷于两者并举。"绿水棹
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“茶道”源于中国 东渡日本得以保留
"茶道"源于中国 东渡日本得以保留东京国立博物馆展出的日本国宝茶碗"志野茶碗--铭卯花墙",呈现出朴拙之美。近日,日本东京国立博物馆举办了"茶之汤--日本茶道文化精髓"特展,用大量精美的古代文物,讲述
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中国茶文化对陶瓷饮茶器皿演变与发展
品茶是一门艺术,除了品尝的美味以外,通过欣赏茶具设计和茶室装饰,可以从中获得艺术的享受,增加知识。人们通过敬茶仪式,可以培养人的道德修养,增进友谊。中国陶瓷饮茶器皿丰富多彩,琳琅满目,不少已成为盖世珍
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茶书《北苑别录》
【书介】 暂无,三醉斋仅知为宋茶书。知情提供者为谢。【苏箫拙识】 文字有云"每日采茶,蒸,榨以过黄,悉送北苑并造"北苑疑为宫中接受、清点贡茶,并初制的地方。书中记茶法数则,兼录茶贡,似清单状。可能是某
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茶歌与酒诗
我很喜欢白居易的一首短诗《问刘十九》:绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉 ;晚来天欲雪 , 能饮一杯无。勉强译成白话:我这里有刚醅酿成的还浮着绿色新鲜浮沫的酒, 在红泥的小火炉上温着,天晚了,好像要下雪是样子
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历代贡茶
贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容。1、贡茶的起源贡茶的缘起与封建制度的
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中国茶文化与日本茶道
文 孙机(此文为作者1994年12月16日在香港茶具文物馆的演讲稿,有修订)世界三大饮料作物之一的茶,原产于中国。但茶在成为日常饮料之前,还有一个主要供药用的阶段。因此,茶的见于记载和饮茶风习的出现不