什么是生茶大师讲解 了解更多有关什么是生茶大师讲解的内容
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《纸上谈茶》之十三：2016年好熟茶现状
《纸上谈茶》写了十二篇，说的多是生茶，熟茶我一直没说起过，确实是熟茶比较难掌控，现在的熟茶也比较乱，各种概念满天飞，古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵
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南京雨花茶苏州碧螺春原是“一母所生”
中国茶网资讯："同一种茶青能分别炒出碧螺春、雨花茶？""绿茶为什么不能用开水冲泡？""红茶和绿茶有什么不同？"昨天，200多名晨报小记者和家长走进南京秦淮茶都，不仅学习了源远流长的中华茶文化，还亲自上
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天津首届紫砂文化艺术节明日开幕
由共青团天津市委、今晚报、天津国际茶文化研究会、天津市一商茶叶交易中心共同主办，并由天津市草木人科技发展有限公司、中国陶都网承办的天津市首届紫砂文化艺术节暨天津紫砂会馆开业将于8月28日至9月7日在河
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蓝天茗茶:做茶文化的倡导者
12月11日讯 12月8日，蓝天茗茶·茶意生活品鉴会驻马店站举行，茶界大师林治亲临现场，与到场的百余名客户共同探讨"茶的中国式生活"话题。据了解，此次品鉴会，蓝天茗茶将新老产品全部带到现场，除了其原有
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普洱缘起太极茶生，武林大会煮茶论英雄
普洱缘起太极茶生，武林大会煮茶论英雄蒋文中 文/
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被玩坏的“大师”
大师，学术技艺之集大成者，民国出大师甚多，从1912年建立到1949年国府迁台，也就50多个，比如郭沫若、鲁迅、老舍、林语堂、茅盾、曹禺、梁实秋、谢冰心、田汉、张大千、齐白石、梅兰芳、梁思成等等，37
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什么是普洱茶商最致命伤
若让你一天逛完芳村茶叶批发市场，那是完全不可能的，这里林林种种三五八千家茶叶店，若真要细致看，没有三五八天真是看不完，其实也无需要看完的，假若你真是喜欢普洱茶，那么铁观音、岩茶、红茶、绿茶等可以不看，
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重庆专家讲解普洱茶投资
中国茶网资讯： 重庆市饮普洱茶历史悠久，今年以来，普洱茶投资客增多，一方面是普洱茶的价格在上涨，一方面是普洱茶的价值得到了大家的认可，但是如何投资普洱茶呢?下面我们来听听专家的说法。记者采访到西南大学
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我做普洱熟茶这几年
(本文刊载于《普洱》杂志2013年4月号)--熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受，更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比高的熟茶容易建立市场与稳定的客户群体，容易
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安溪茶村办“夜校”
"老高，我先走了一步，听说咱厝参加的夜校人多的呢！"傍晚时分，福建安溪虎邱镇石山村村民高清池和高土山急切地行走在乡间小道上。原来，最近一段时间正是该村"茶农夜校"开课。路上，仍有不少群众步行或驾驶摩托
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究竟什么年份的普洱茶最好喝？
越陈越香，是普洱茶与其他茶类最大的不同，也因为这样，普洱茶，尤其是生茶，都需要经过一段时间的存放才会更好喝。但具体陈放多久口感最佳，却是因人而异的。从客观方面来说，普洱茶好喝与否是由原料、工艺、存储环
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安溪茶村办“夜校”茶农当“学生”
"老高，我先走了一步，听说咱厝参加的夜校人多的呢！"傍晚时分，福建安溪虎邱镇石山村村民高清池和高土山急切地行走在乡间小道上。原来，最近一段时间正是该村"茶农夜校"开课。路上，仍有不少群众步行或驾驶摩托
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熟茶压制也要“潮水”，此潮水的目的是什么？
我是小小发酵师，我们知道渥堆发酵需要潮水，不过熟茶压制成砖、饼、沱需要潮水就是另外一回事了，所谓手段相同，目地不同，此潮水非彼潮水，今天特地讲解一下。渥堆发酵中，在高温高湿的环境下，微生物产酶，茶叶发
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安溪县创建２家省级茶叶“技能大师工作室”
中国茶网资讯：8日，在祥华乡举办的妇女评茶赛上，安溪县茶叶协会副会长、国家高级评茶师苏兴茂，不时对身边的两人讲解着，这两人是安溪县茶叶协会技能大师工作室的"学徒"。2011年11月，安溪县茶叶协会获批
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制茶大师博物馆开讲
"茶是生活方式，不是奢侈品"前天下午，"金陵茶语--韵海之巅2015年古树茶品鉴会"在南京六朝博物馆举行。云南省制茶高级工程师陈剑老师现场为观众讲解演示。面对市面上"热炒"普洱茶价格，陈剑特别指出，"
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首届中原茶生活博览会将举办（图）
展位现场效果图10月17日~21日，大家期待已久的首届中原茶生活博览会将在郑州国际会展中心D馆隆重举办。作为一场高品位的专业茶展会，它带给你的不仅是知名大牌的优质好茶，更是以茶养身、以茶怡情的生活方式
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普洱熟茶的生产及滋味讲解
普洱熟茶经过人工发酵，具有特有的茶香和茶味，茶性温和，扶正理气，温中养胃，具有很好的养生价值。冲泡时汤色浓，偏深红色，茶味温和平顺。熟茶制成，当年即可品尝(虽不好喝，也不至于说不能喝)，当然有个三年左
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月光白属于什么茶，是普洱茶生茶吗？
关于"月光白"的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）
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普洱茶四季饮用的方法
普洱茶四季饮用的方法有人说夏饮绿茶，清热解毒;冬饮红茶、普洱，养胃保键;这样是不是在火热的夏季是不是不能饮用普洱茶了。其实普洱是一种老少皆宜、四季皆饮的茶品，下面为大家讲解普洱茶四季饮用的方法，让大家
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普洱茶就是普洱茶，不用理什么鸟专家
有人说普洱茶是红茶。有人说普洱茶是绿茶。有人说普洱茶是黑茶。更多的人说，普洱茶就是普洱茶。按颜色或工艺划分茶类，是这个圈子内权威们最偷懒的做法。是啊，我家孩子才幼儿园小班，黑白红绿青黄，就能认全这六种