茶香楼

五花肉炖干丝白茶 了解更多有关五花肉炖干丝白茶的内容

  • 普洱东坡肉

    普洱东坡肉

    用料 :普洱茶 10克 五花肉 500克姜 两片 葱 适量绵白糖 10克 盐 5克左右油 15ML(一汤匙) 料酒 适量做法:1.五花肉冲洗干净,如果皮上有毛的话,用镊子拔去,或在火上快速烤一下去毛2

  • 泰州名食——五味干丝

    泰州名食——五味干丝

    "五味干丝",是江苏泰州传统名食,已有百年以上的历史。据有关资料记载,早在清光绪初年,由于豆制品的发展,茶面馆开始用豆腐干制作干丝。在这以前,是用"卜页"(又名"干张")作为原料,实际上是"烫卜页"。

  • 山楂麦芽茶清脂解腻助消化

    山楂麦芽茶清脂解腻助消化

    年轻人的餐桌上总少不了各种肉类和五花八门的煎炸食物,吃得多了,会导致消化不良、胃口变差。来杯山楂麦芽茶吧,这茶不但口感非常好,还能消食导滞。具体做法:取山楂15克,麦芽20克,白糖5克。把山楂洗净,去

  • 山楂麦芽茶解腻清脂助消化

    山楂麦芽茶解腻清脂助消化

    年轻人的餐桌上总少不了各种肉类和五花八门的煎炸食物,吃得多了,会导致消化不良、胃口变差。来杯山楂麦芽茶吧,这茶不但口感非常好,还能消食导滞。具体做法:取山楂15克,麦芽20克,白糖5克。把山楂洗净,去

  • 喝茶还要吃东西?

    喝茶还要吃东西?

    正所谓:"茶可入馔,制为食品。"茶与食,一直是分不开的,像是一对孪生兄弟,也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是"吃茶",今人的餐桌上,也有一种名叫"绿茶饼"的食物,据说是茶粉的提取物,与淀粉白砂糖在一

  • 消化不良来杯山楂麦芽茶

    消化不良来杯山楂麦芽茶

    过年"食"字当头,走亲访友,无论走到哪里都离不开"吃"。各种肉类是餐桌上的主菜,再加上八门五花的煎炸食物,进食各种高脂肪类的食物比平时多得多,导致不少人出现了消化不良、胃口变差。在此建议您来杯山楂麦芽

  • 茶宴馆:一片绿叶酿佳肴

    茶宴馆:一片绿叶酿佳肴

    前些日子天气干燥,很想吃些清火解气的菜肴,有朋友推荐,不妨去秋萍茶宴馆,那里的茶菜颇有声名。茶菜我早有所闻,也曾多次"染"口,大都是放上几片茶叶点缀,慕个虚名而已,而且品种单一,都是茶叶与草虾河虾之类

  • 将六大类茶与菜肴巧妙结合

    将六大类茶与菜肴巧妙结合

    茶菜主要是巧妙地将茶的色、香、味、形运用到菜肴之中去。在烹调中巧妙地运用茶的特性,改良菜肴本身之不足,这是茶叶进入菜肴的必然因素;烹调上讲五味俱全,但却不可乱点鸳鸯谱。茶菜在很多人的心目中,是看得到茶

  • 茶叶的吃法延伸保健功效

    茶叶的吃法延伸保健功效

    中国是茶的故乡。古代医书记载:茶叶是"万病之药,百草之长"。老百姓也常说"当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶"。现代科学证明,茶中300多种成分具有保健作用,其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等

  • 汪曾祺的寻常茶话

    汪曾祺的寻常茶话

    我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究,对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一筒,

  • 雾霾天,来一杯自制荸荠白茶吧!

    雾霾天,来一杯自制荸荠白茶吧!

    听说在雾霾的笼罩下,诞生了新北京人精神:厚德载雾,自强不吸,霾头苦干,再创灰黄!近两年,雾霾一声不吭地来到了杭州,PM2.5在170左右,属中度污染,可导致胸闷、血压升高,并对咽喉、眼睛造成影响,拿什

  • 保健功效丰富的福鼎白茶

    保健功效丰富的福鼎白茶

    在《本草纲目》中有这样的记载:"白茶性寒凉,功同犀角。"中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,

  • 水边的茶馆

    水边的茶馆

    清代的李斗在《扬州画舫录》上曾说:"吾乡茶肆,甲于天下,多有以此为业者。"这当然不是一句虚话,无论历史或是现在,一直都是如此,扬州人至今仍有"早上皮包水"的说法,说的就是大早起来泡茶馆、吃早茶。随手翻

  • 香菇龙顶保健茶生产工艺的研究

    香菇龙顶保健茶生产工艺的研究

    以鲜香菇和优质龙顶茶为原料,研究了香菇龙顶保健荼的原料处理、干燥技术、切分形态及最佳配比等工艺条件。结果表明:鲜香菇经过挑选、清洗和前期烘烤后,切成丝状,从54℃起每隔30min升温2℃,至终温62℃

  • 选茶,因人而异

    选茶,因人而异

    悦悦:喝茶养生日益流行。许多人习惯在手边放一杯加入山楂、枸杞、菊花等有"药效"食材的"养生茶"。五花八门的养生茶真能每天喝吗?它们是否适合所有人呢?吴教授,这里还要请您跟我们讲一下。这个问题我以前在节

  • 周作人:喝茶

    周作人:喝茶

    前回徐志摩先生在平民中学讲"吃茶"--并不是胡适之先生所说的"吃讲茶"--我没有工夫去听,又可惜没有见到他精心结构的讲稿,但我推想他是在讲日本的"茶道",而且一定说的很好。茶道的意思,用平凡的话来说,

  • 来,这里有一本《中国白茶》,能回答你对中国白茶的几乎所有问题!

    来,这里有一本《中国白茶》,能回答你对中国白茶的几乎所有问题!

    说到中国白茶,你会想到什么?就这个问题,我们曾在许多个城市与消费者进行过交流,大家的回答五花八门,但中心思想就是--不了解、不清楚、难选择,因为传说满天飞、故事遍地走,而真正逻辑清晰、有板有眼的知识却

  • 美味营养的铁观音炖鸡的做法

    美味营养的铁观音炖鸡的做法

    广东人是吃鸡的高手,同时也是喝茶的高手,用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作,茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。其实除了主要的焖、烧、熏这些制法,茶叶和鸡还能入汤。本来鸡汤就是出名的鲜美,加

  • 中国独具特色的六大茶类

    中国独具特色的六大茶类

    中国茶网资讯:最近,很多朋友这样问我:"你开辟《晓芳说茶》专栏以来,介绍了全国各地这么多的名茶,五花八门,这些茶到底是怎么区分的?"为了让读者更好、更清楚地认识中国茶,今天我就和大家聊聊中国独具特色的

  • 沙茶五花肉

    沙茶五花肉

    猪肉类材料:五花肉【CAS】、大蒜苗、沙茶粉调味料:酱油、糖、美国葵花油适量烹调方法:1. 五花肉、蒜苗切片2. 起锅,炒香五花肉再放蒜苗及调味料吵匀即可。