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    中国茶网资讯:对于大部分茶叶品种而言,新茶确比陈茶好。隔年陈茶,无论是色泽还是滋味。总给人一种"香沉味晦"的感觉。因为在存放过程中,由于光、热、气的作用,茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢

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    近日,美国一项研究发现,红茶泡的时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。对于博大精深的茶文化,世界各国都有不

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    老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比

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    皓月当空的节令,与亲友共赏月,清茗在手,随着袅袅茶香一同从心中升起,空气里飘着浓浓的情意。每年中秋佳节,互赠礼品是人们表达中秋节日祝福的主要方式之一。与往年不同,今年中秋和国庆双节日一起"驾到",市各

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    前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司",单丛的"丛"字便是其中一宗:不知什么时候开始,市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞",而且茶客也非这种单枞不要,势头可旺了,真要把"枞"来代替"丛"。其实

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    买普洱茶大家可能经常都会遇到很多烦恼的事儿,让人最头疼的就是面对玲琅满目的产品压根就不知道如何下手,到底买哪款茶好,哪个牌子的。总是经常担心出了钱又怕买到是假货或者是有问题的茶,这些都会困扰到买茶的人

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    茶叶行业缺乏品牌,已是一个不争的事实。近年来,茶叶企业的品牌意识已经觉醒,许多企业也在投入巨大的财力、物力打造品牌,但始终没有形成一个一统天下的品牌。分析其中的缘由,记者以为主要是以下几方面导致的:首