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    61.祁红分为哪几个等级?答:祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答:优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花

  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 世界上的茶叶可划分为哪些种类?

    世界上的茶叶可划分为哪些种类?

    世界上的茶叶可划分为哪些种类?当今世界上有60多个国家和地区产茶,生产的茶类名目繁多,有数千种之多。但根据加工制作方法的不同,我们可以将它分为六大基本茶类,即绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。同样

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    产于福建的名茶是什么茶?福建省是多茶类产区,有一千多年的茶叶历史,茶文化,是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地,是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外,福建茶叶在世

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    我国是世界上主要的茶叶生产国和消费国。在我国广袤的大地上分布着独具特色的六大茶类,近千种不同的茶叶品类。而不同的品类,其命名的方式也存在差别。 五花八门的命名方式极具中国特色。下面,我们就来大致了解一

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    喝茶能治哪些病?对于中国人来说,喝茶可以养生,是流传了几千年的说法。关于茶叶的健康功效方面的研究做的也越来越多,茶究竟对哪些病情会有良效呢?-绿茶保护心血管-绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺

  • 我国哪些地方盛产茶叶你知道吗?

    我国哪些地方盛产茶叶你知道吗?

    我们知道我国有着悠久的茶文化,同时在我国的很多地方都有茶叶生产地,并且茶叶的品种,以及工艺都不同,下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、

  • 别夏迎秋该喝哪些茶呢?

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    季节的变换总是在不经意间,仿佛昨天还在穿着凉爽的秋装,一夜之间就被秋风吹凉。秋,介于夏季和冬季之间的交替,仿佛空气中都充斥着干燥的分子。在《本草拾遗》对茶的功效有这样的描述,"久食令人瘦"。其原因在于

  • 花茶的常用原料有哪些

    花茶的常用原料有哪些

    原料别名:香片、熏花茶、窨花茶、香花茶食用提示:茶叶每次3-8克。每次一杯。约150毫*1~2杯。原料介绍花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同

  • 我国盛产茶叶的地方

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  • 中国特种茶如何融入经济全球化

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    近日,中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、福建省农业厅、福建农科院、福建省茶叶学会等单位联合在我国特种茶主要产区福建省举行了"中国特种茶与经济全球化高层论坛"研讨会,来自海内外茶叶著名学者、专家,针对我国

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    今天给茶友们整理一份茶桌上的一些茶叶冷知识,以备不时之需。NO.1好茶叶和笑话一样,都是有梗的!入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。但对

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    冬天喝茶有哪些讲究,如何选择适合自己的茶?

    清茶如曲,在壶一歌。心若茶,君慢饮,浓了心,淡了茶。冬天越来越冷,很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么,冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?一、冬天

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    茶叶降糖有哪些科学依据?

    现代科学研究表明,茶叶中已鉴定的化合物有500种左右,其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等,此外,还含有人体必需的14种微量元素。不同的茶叶含有的营养成分不同

  • 告诉你茶叶香气的组成部分有哪些

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    茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分,按其性质分类有:碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等,至少有300种以上,但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油,仅为茶叶干物重的0

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    临近春节,各个单位要给客户送礼,老百姓要走亲访友,想买点好茶送给亲戚朋友或犒劳一下家人。市场上茶产品种类繁多,让人眼花缭乱,要怎么才能买到自己心仪的茶呢?在挑选茶叶时,应该注意避免哪些误区?今天,我们

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    对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。那么,茶叶中到底有哪些营养成分、

  • 各种茶的保健功能

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    喝茶喝出健康,喝茶强身健体,这不是广告,不是夸张说法,常喝茶的您一定会发现自己的免疫力、身体机能会比不喝茶的朋友强壮,这都是茶叶的有益成分在发挥作用,中国的茶叶品种成千上万,那么多的茶各自拥有哪些功效