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    红茶,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并

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    简介铁观音茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老

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    袋泡茶是在原有茶类基础上,经过拼配、粉碎,用滤纸包装而成。目前已面市的袋泡茶种类较多,有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶及各种拼配的保健茶、药茶袋泡茶等。袋泡茶大致可分为普通型、名茶型、营养保健型三大类。这些

  • 英德青茶(乌龙茶)加工技术及品质特点

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    英德茶区从1959年以来,已引入乌龙茶树品种13个,近年来重点推广高香型品系。主要有岭头单枞、八仙茶、黄棪、台茶等品种。大力发展高香型,乌龙茶已逐步成为英德发展"三高"茶业的重要茶类之一。品质特点:乌

  • 如何冲泡都匀毛尖?

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    都匀毛尖,属于绿茶的一种。冲泡方法虽与大部分绿茶相近,但因绿茶品种众多,每种茶的形状、松紧、老嫩程度不同,冲泡过程中,稍有差别。都匀毛尖的冲泡,用水很关键。水的硬度直接影响茶汤的色泽,甚至会影响到茶叶

  • 绿茶贮存忌讳些什么

    绿茶贮存忌讳些什么

    水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主。一、忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很

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    6种茶叶的养生保健功效

    一、红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广

  • 关于选购茶叶的四个原则

    关于选购茶叶的四个原则

    中国茶网资讯:当我们走进一家专业茶叶商店时,各种古朴典雅的茶名,绚丽多彩的包装,富有特色的口味,会令人眼花缭乱、目不暇接,一时间会难以选择。因此,这里清雅源茗茶介绍一些选购茶叶的一般原则,供大家参考。

  • 茶的禁忌:太全了,献给我身边爱茶的朋友们

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    一、铁观音的六个禁忌1.不易饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、

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    看腻了常见的她们,特别想换换口味?它要从颜上就非常特别,性格更要傲娇不凡。喝茶虽然不像选秀女,但是喝茶人对茶的要求却像是皇上一样挑剔。下面跟小编一起来看一下紫茶,是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因

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    大家都知道普洱茶对于人身体的好处,我们不仅要挑选到好的放心的普洱茶,还学会用科学的方法来冲泡普洱茶这样才能发挥其最好的作用笔者看到有些茶友在泡茶时存在着一些误区今天笔者来给大家细数一下。首先是很多新茶

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    武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶,特征是发酵度高,足火炭焙,俗称"熟香型",因此品饮鉴赏需细心体味,熟练多喝,方能品其真谛。1岩茶冲泡的茶水比例一般1:20左右为宜,即1克干茶20ML水,比如常用120M

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    冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,而冬天饮用黑茶最为合适。但是怎样使泡茶口味更好呢?什么人适合喝什么茶?诸多讲究,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。【正文】黑茶是后发酵茶,在

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    品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。