茶香楼

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    碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠,是普洱茶中高端的老茶头熟茶,以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶

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    红茶分级命名与茶袋包装标准(1)红茶分级命名:分级命名是作国际通用语言,为买卖双方提供方便,以促进国际贸易。1982年TC34/SC8作这红茶-术语的附录,推荐了红休等级标准,列出了红茶中叶、碎、片、

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    倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成

    今年清明过后,不少爱茶人发现,今年喝春茶要多掏银子了。比如我省名茶毛尖,一斤100元以下的已经很少见了,而在去年,一些品牌店出售的就有五六十元一斤的毛尖。其他品相的毛尖也有几十元到上百元不等的上涨。同

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    李瑞环讲过一个故事:宜兴有种紫砂壶,用的时间长了壶中会长出茶山(即陈年茶垢),不放茶叶也有茶味。有位老太太家中有把上百年的老壶,她拿到市场上去卖,要价五钱银子。一位买主出价三两,说过会儿来拿。老太太想

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    "茶化石"是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺融合的结果,因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶,成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,故名"茶化石"。"茶化石",有别

  • 记者手记| 暴富后的老班章村:古茶树上长的都是金子和银子

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    nnecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f">2015年3月27日,老班章村民高小芳在自家茶地采摘今年新茶。 本组图片均为许海峰 图35

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    中国茶文化历史悠久,各个地区各个民族都有其特殊的饮茶泡茶方式,而且所使用的茶具方面也存在不同之处。下面我们来认识下诏安式茶艺吧,诏安式属于福建省漳州市的一个小县城,是福建与广州接壤的县,与广东的泡茶方

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    茶垢可能会引发霉菌性肠炎、霉菌性胃炎等疾病茶垢对于"爱茶一族"而言,就是他们一直的追求,所谓茶里有茶山(茶垢雅称),无茶也有三分香。但是从健康角度而言,茶垢可能会引发霉菌性肠炎,霉菌性胃炎等疾病。很多

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    诏安式品茗法

    诏安式品茗法是福建闽南一带居民所特有的泡茶方式。它较为讲求泡茶的技术,因此皆以宜兴式标准单口茶壶,配上蛋壳杯来泡茶。通常所使用的茶叶均为重焙火茶,例如安溪铁观音、水仙、武夷山大红袍等。正统的诏安式品茗

  • 《现行的国际茶叶标准》

    《现行的国际茶叶标准》

    为维护茶叶的信誉,促进茶叶市场繁荣,保护消费者利益,国际标准化组织_农业食品技术委员会茶叶分技术委员会,先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有:1,红茶规格及检测方法60年代末至70年代,ISO/TO34

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    现行的国际茶叶标准

    为维护茶叶的信誉,促进茶叶市场繁荣,保护消费者利益,国际标准化组织_农业食品技术委员会茶叶分技术委员会,先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有:1,红茶规格及检测方法60年代末至70年代,ISO/TO34

  • 现行的国际茶叶审评标准

    现行的国际茶叶审评标准

    为维护茶叶的信誉,促进茶叶市场繁荣,保护消费者利益,国际标准化组织--农业食品技术委员会茶叶分技术委员会,先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有:1.红茶规格及检测方法60年代末至70年代,ISO/TO3

  • 妄洗茶山丢特色

    妄洗茶山丢特色

    李瑞环在政协港澳小组会上,讲过一个茶山的故事:宜兴有种紫砂壶.用的时间长了,壶中会长出茶山(注:即陈年茶垢),不放茶叶也有茶味。有位老太太家中有把上百年的老壶,她拿到市场上去卖,要价五钱银子。一位买主

  • 中国茶树王在梵净

    中国茶树王在梵净

    古谚日:"梵净山兮九十九条溪,谁人识得到兮,金子、银子用撮箕"。这首民谣道出了佛教名山--梵净山的神秘,也暗示梵净山有取之不竭的宝藏。其中梵净山"团龙贡茶"和"中国茶树王"就尤为神奇。

  • 沙茶酱炒生鱼柳

    沙茶酱炒生鱼柳

    生鱼是一种非常普遍的水产品,它的营养价值源于这种鱼长期以小鱼、虾、蛙等动物为食,所以广东人多以它来煲汤,作为病后康复和体虚者的汤品。而取生鱼来烹菜时,多以"炒球"形式出现。这里所说的"炒球",是将鱼柳

  • 浅析现行的国际茶叶审评标准

    浅析现行的国际茶叶审评标准

    为维护茶叶的信誉,促进茶叶市场繁荣,保护消费者利益,国际标准化组织--农业食品技术委员会茶叶分技术委员会,先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有:1.红茶规格及检测方法60年代末至70年代,ISO/TO3

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    炎热的夏季里,稍不注意就可能会中暑。中暑的症状一般会出现头晕、恶心的情况,令人非常难受。那么,夏季女人养生应该怎么防中暑呢.今天小编就给大家推荐十款防暑茶,赶紧来看看吧!二子茶:枸杞子10克,五味子3

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    小西施泡的香茶

    小西施是在马连道天月市场买的,当时选了十好几个,最后选中她。我也不懂壶,只是觉得她拿在手里的感觉很舒服,而且凭我外行的眼光从外表上几乎找不出毛病了。回家来细心地用软毛笔洗了,又放在清水里煮了一个小时(

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    国家高级烹饪师唐宇表示,茶叶富有色香味形四大特点,不仅能饮用,还能调和滋味、增加色彩,并具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病、增强人体健康。因此,把茶

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    夏天来临,人体流汗较多,不仅要预防中暑,还要及时补充水分,中医师则推荐用荷叶、竹叶、薄荷叶制成三叶茶饮用,有很好的消暑和解渴的作用。三叶茶中的荷叶味苦辛微涩、性凉,饮用后不仅有消暑利湿、健脾的功效,对