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    武夷山市岩上茶叶科学研究所是集科研、生产和营销为一体的民营科技企业,座落在武夷山市旗山工业园区内,占地七亩,两千平方米的标准加工厂房,全套的武夷岩茶传统工艺加工设备茶文化和现代必备的仪器设备。本所拥有

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    以武夷肉桂鲜叶为原料,研究做青强度对做青叶生化成分的影响。结果表明,做青过程中水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量、氨基酸总量和可溶性总糖减少;做青强度越大,水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量和氨基

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    网7月13日讯 近日,中国社科院茶产业发展研究中心在北京举行世博名茶发展座谈会。此次座谈会旨在总结2010年上海世博会中国世博十大名茶经验与不足,扬长避短,研究做好2015年米兰世博会茶文化推广工作与

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    中国茶网资讯:4月18日,第二届上海民俗文化节武夷山茶王拍卖会评奖揭晓,大红袍、肉桂、水仙、品种、红茶、金骏眉茶叶,各赛出一个茶王,分别评出2个金奖、3个银奖,5个优质奖。据悉,第二届上海民俗文化节4

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    中国茶网资讯:近日,总投资1.2亿元的沅陵县辰州碣滩茶业产业园奠基。项目建成投产后,可年产精加工茶叶2万吨、深加工茶叶800吨,新增销售收入1.5亿元。沅陵是我省产茶大县,也是全国十大生态产茶县。近年

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    位于贵州省遵义市南部的余庆县盛产小叶苦丁茶,拥有天然野生苦丁茶资源7万亩,人工栽培密植示范茶3.7万亩。 余庆小叶苦丁茶属木樨科粗状女贞,生长在乌江沿岸及苗岭山区,与云南、四川、浙江、广西、广东、海南

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    近日,总投资1.2亿元的沅陵县辰州碣滩茶业产业园奠基。项目建成投产后,可年产精加工茶叶2万吨、深加工茶叶800吨,新增销售收入1.5亿元。沅陵是我省产茶大县,也是全国十大生态产茶县。近年来,该县把茶叶

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    目的研究绿茶多酚的主要单体成分表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的多巴胺能神经元保护作用。方法利用1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四羟吡啶(MPTP)及其代谢产物1-甲基-4-苯基吡啶(MPP^

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    正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场,是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙,奇种等树龄比较年轻,现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代

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    (福建省农科院茶叶研究所福安355000)摘要:高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味,其主要的一个物质基础,就是福建拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源。本文拟简介,福建乌龙茶品种资源的分布与收集保

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    7月6日,百年世博名茶纪念与抱团对接米兰世博会中国馆第三次会议在京召开。会议由中国社科院茶产业发展研究中心主办,旨在总结2010年上海世博会十大名茶发展的经验,研究做好世博名茶在2015年米兰世博会的

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    1月10日,由上海"束氏茶道"投资的"山路十八弯茶业(上海)有限公司"主办并发起的"2017首届博藏茶中国区发布品鉴会"在上海豫园-海上梨园正式开启。这次活动的主题为:"博藏茶,藏好茶"!这意味着,作

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    20日,《孝文家茶武夷岩茶肉桂企业标准》发布会在厦门国际会议中心举行。中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文,海峡两岸茶业交流协会常务副会长、福建省茶业协会会长杨祖基,福建农林大学园

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    中国茶网资讯:近来关于普洱茶里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹,两种意见截然对立。集中在两个关键点上:一是普洱茶里到底有没有黄曲霉毒素;二是即使有点儿,喝了会不会致癌。手头有两份"化验单",都是关于普洱茶