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毕家上流社区 “南茶北引”发源地之一
毕家上流社区"南茶北引"发源地之一"南茶北引"始于上世纪50年代末，是流芳至今的青岛市茶文化史上的一段佳话。即1956年毛主席对从浙江来山东任省委书记的谭启龙同志谈话时提出："浙江种茶，你去山东也可以
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下午茶喝同健康苗条
下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上8时左右才开始，人们便习惯在下午4时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜·玛丽亚，
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下午茶的由来
下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每
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历史上的祁门红茶及其制作工艺
百多年来，"祁门红茶"一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，引领了近、现代世界饮料潮流。祁门红茶被列为我国的国礼茶，更是英国女王的最爱。英国女王每天都要饮祁门红茶，以保持健康苗条的身材。1986年，
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欧洲各国的饮茶文化
英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度
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漫话鸡尾酒
中国人喜欢闲来品茶，美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁或果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。今天，鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料，在规模较大的招待会上
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也谈比尔·盖茨的机会成本
董新兴老师在《经济学家茶座》第46辑中对社会上流传的与比尔·盖茨有关的两种成本说法进行了深入的剖析。董老师对成本的把握正确而深刻，从人们习以为常的说法中发现其中的谬误，精彩!笔者不才，在学习董老师文章
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夏夜,到鸭子河边喝茶
鸭子河流经三星堆,下游七公里处就到了广汉市区,河水从星罗棋布的村庄和田畴上流过,绕着城北流向东南,河水流得平静,以慈母般温柔的目光,将两岸鳞次栉比的楼群尽收眼底.河堤整修加固过,有着牢固平整的斜面,几
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伦敦戈林酒店荣获2013伦敦顶级下午茶大奖
中国茶网资讯：想找地方喝一次顶尖的英式下午茶吗?有英国茶业界奥斯卡之称的2013伦敦顶级下午茶大奖，将伦敦戈林酒店(Goring Hotel)的下午茶评为英国最佳。在这家位于伦敦上流社区贝尔格莱维亚的
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英国的“午后茶”
在欧洲,法国的"国饮"是葡萄酒,德国的"国饮"是啤酒,而英国的"国饮"却是与中国相似的"茶饮"。英国是世界上最大的红茶进口国,英国人在日常生活中不可一日无茶,将茶视为"第一饮品"的"国饮"地位。红茶在
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茶舞，下午好时光
煦阳暖暖的下午，不仅仅有下午茶，还有茶舞。在维多利亚女王时代，下午茶茶舞可是一种正式的社交礼仪，据说还有专门的礼仪书来表明如何发起一种类似聚会。这种让上流社会的贵妇们打发闲暇兼填饱肚子的嚼舌根活动确实
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英式下午茶的诞生和启示
英式下午茶的诞生和启示安娜夫人与"下午茶"直到19世纪初，英国人喝茶并无定俗。茶可以在一天中任何时间饮用。如"早餐茶"、"上午茶"、"晚茶"等，礼仪亦不很讲究。但随着英国工业革命时期到来，茶与相关文化
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下午茶的由来以及文化
下午茶的由来下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安
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普洱茶杀青的争论
最近微博上流传云南普洱茶杀青存放以后没有任何价值的文章，转载者说80度的高温会杀掉茶叶的活性梅，简言之意就是普洱茶不用杀青，采摘后就可以晾晒，或是改用40度的低温杀青。这是错误的结论简单的制茶常识无需
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最出名的茶客在英国
遥远东方的珍品自十七世纪起，西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国，再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪，英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司，直接从福
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普洱茶能不能隔夜喝
社会上流传隔普洱茶隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二
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金银丝结条茶笼子
唐 高15cm 长145c 宽105c唐代是金银器艺术最辉煌的时期，这与唐代社会的开放、经济的盛荣不无关系。我国制造金银器可以上溯到战国早期，但主要用于装饰，作为器皿使用只限于上流社会。唐代以前，金银
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你真的了解英国下午茶吗？
她的由来英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国"。国家的强大和富足,促使人们注重追
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蜃气楼台龙涎香
在众香之中，最具神秘色彩，也最名贵的香，大概就是龙涎香了。这种香早在一千多年以前已经成为贸易上重要的物品，传入我国之后，成为上流社会的奢侈品。大约在北宋末年，文人甚至将此被称为「天香」的龙涎香作为「词
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竹叶青推出“君临天下”顶级红茶
中国茶网资讯：历经层层历练，方能荣登殿堂。继"论道"后，近日，四川龙头茶企竹叶青再推历练之作"君临天下"顶级红茶。高超独特的工艺和不凡品质，让人铭记原味醇香。时值冬日，不妨泡上一杯捧在手心，感受那暖暖