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茶叶生产中危害分析和关键控制点
HACCP是一种食品安全保证体系,本文旨在探讨HACCP在茶叶生产过程中的应用,把HACCP的原理和方法延伸到茶园和茶叶加工厂,分析茶叶生产过程中的危害,确定这些危害的关键控制点。完成机构:[1]杭州
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贵州检验检疫局帮扶茶产业实施GAP
贵州省是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的茶叶产区,茶叶是贵州省重要的传统优势经济作物,全省88个市(区、县)均有种植,目前已达750万亩。贵州茶叶出口也有过辉煌的历史和荣耀的过去。上世纪50年代初
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茶叶生产中的HACCP关键控制点探讨
HACCP(危害分析和关键控制点)是一种食品安全保证体系,最早起源于20世纪60年代初美国对航天食品的管理,现在已成为很多国家普遍接受的最重要的食品安全管理体系。HACCP强调以预防为主,包括HA(危
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喜入东坑有机名茶合作社
市东坑有机名茶合作社创建四年来,开发有机茶获得成功,东坑品牌有机茶成为市场消费亮点,茶农普通增收,成为当地群众致富新的经济增长点。自该合作社成立以来,全村茶叶基地与产品先后于2004年、2006年获得