去松阳喝一碗端午茶
发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,中国茶网资讯:上山砍柴,渴了,喝碗端午茶;下地干活,累了,喝碗端午茶;哪怕小孩放学回家也要喝碗端午茶。在浙西南山区松阳县,家家户户都知道一招清凉解暑的方法,那就是喝千年流传下来的端午茶。松阳端午茶是以
中国茶网资讯:上山砍柴,渴了,喝碗端午茶;下地干活,累了,喝碗端午茶;哪怕小孩放学回家也要喝碗端午茶。在浙西南山区松阳县,家家户户都知道一招清凉解暑的方法,那就是喝千年流传下来的端午茶。
松阳端午茶是以腊梅、野菊、陈皮、桑叶等配制而成的养生饮品,是松阳县百姓夏日必备饮品。既可以当做日常饮料,也可防病治病。在古代,松阳多为山区,交通条件差,如果遇病请郎中更是不便,为此,松阳先民通过长期积累,采集草药来防病,因此,百益无一害的端午茶成了包治百病的"万能茶",是民间传统的保健饮料。
一位老中医对端午茶论证说,松阳端午茶的形成,有一个不断探索、逐渐完善的过程。从初期偏重于辟邪驱魔走向防病养生,从比较单调的草药配方,走向多功能、多药物的系统配伍,松阳端午茶功效其一是辟邪解毒;其二是防治中暑,其三是祛湿散风,其四是清热消炎,其五是解渴提神,其六是祛积消食。
采集端午茶,松阳人十分讲究,因为端午茶是家庭日常不可缺少的保健饮料,在采集过程中,人们都习惯性地搭配一些既有药用功能,又甘醇清香的草药,使配制出的端午茶更清香可口。喝过端午茶的人都会觉得"清凉"沁人心脾,全身清爽快活。
如今,松阳端午茶从家庭日常的保健饮料走进了酒店、茶馆等高档场所,成为真正的凉茶。与此同时,松阳端午茶被当地政府作为一项"草根"文化遗产保护起来,进一步研究和开发。
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