短谈普洱茶文化(下)
发表于：2024-12-24 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日，普洱茶由于内涵丰富，内容多样，所以有普洱茶文化。文化是许多的积累，沉淀。有它本然的东西。为人所接受，所用，所以才成为文化。并不是某人强加，炒作得的，普洱茶在不断丰富。不能说普洱茶就是云南晒青茶。如是，
普洱茶由于内涵丰富，内容多样，所以有普洱茶文化。文化是许多的积累，沉淀。有它本然的东西。为人所接受，所用，所以才成为文化。并不是某人强加，炒作得的，普洱茶在不断丰富。不能说普洱茶就是云南晒青茶。如是，何不将普洱茶更名为云南晒青茶，会更易被人理解，但这可能吗？它还有，生、熟、压制、仓储、陈化等诸问题和要素。就像不能把葡萄汁称之为红酒，道理一样。 普洱茶的发现及长久，需要更多人的认识，和认识普洱茶好的东西。优胜劣汰，是市场的规律，也是历史的规律。但现在市场很多鱼目混珠，乱卖概念的。是因为，很多消费者分不清普洱茶的优劣。如果，消费者能清晰普洱茶的优劣，混、乱是不能下去的。 举个例子，茶农种茶，施化肥，产量大；打除草剂，省工。如果收茶的人，分辨不出施过化肥，打过除草剂的茶。茶农都会说，自己的茶无施化肥，无打除草剂。他还可以对天发誓，然后照卖给你。如果你分辨出来，他会拿纯生态的给你。 随着收茶的人，认识提高，茶农的虚假现象会减少。有些茶农也慢慢地，认识到化肥、农药、除草剂对茶的危害，在逐步改善。我们观察过老班章的茶园，草是用刀割的，挖开泥土也没有发现化肥的痕迹，很是生态。同样地，消费者的认识提高了，市场的虚假现象也会减少，更利于普洱茶的发展，及其文化的发展。 |
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