杨丽萍舞作品《十面埋伏》同名纪念茶开汤品评
产区介绍：哀牢山位于云南省中部，它是云贵高原和横断山脉的分界线，也是元江和阿墨江的分水岭。哀牢山是森林的海洋，雄伟壮观，半山腰上多为悬崖绝壁。其中茶马古道风景区是哀牢山的核心，那里人烟稀少、地势险要，而且有着"一山有四季，十里不同天"的特殊立体气候。据历史记载，它曾是土司、商霸、兵匪必争之地。解放前，翻越哀牢山古道，每天都有800多匹骡马、1000多商人从这里通过。商客、马帮在这条古道上最凶险的就是翻越哀牢山原始森林和马帮渡红河，于是布匹、丝绸、烟丝和小手工制品各种百货就西南而去，驮回来的是洋烟、盐巴、茶叶、野生动物的皮毛等。马帮走一转三个月至半年才回来。无数大马帮在这条古道上默默行走，经历着人间的悲欢离合。哀牢山普洱茶产区主要在普洱市景东彝族自治县辖区内，由于山体独特的地形只有西坡才适合种茶采茶。哀牢山西坡茶区主要分布在花山乡文岔、撇罗、营盘、文岗，大街乡气力、三营，太忠乡大柏地、麦地，龙街乡东山、和哨。这一带海拔1310-2150米，树龄50-100年的有4844亩，树龄100年以上的有753亩。
茶叶特点：哀牢山出产的茶叶跟无量山的柔和甘甜风格不一样，哀牢山的茶略显苦涩味，但其香气迷人、生津源源不绝，强劲的茶气充盈整个口腔，喉韵悠长，耐人寻味。众多优点中最为突出的是，这类茶回甘生津不是特别迅速，要过一分钟多，其苦涩度才化开，但一旦化开之后其持久度如远山的轮廓般绵延悠长。
产品参数：
品名：无量滇藏号杨丽萍作品《十面埋伏》
生产年份：古树纯料茶
净含量：357克
茶叶用料：大叶种晒青毛茶
工艺技法：普洱生茶茶，传统手工工艺石磨压制
产品评测：
【茶饼饼面】
其饼型端正，条索完整紧结，压制松紧度适中，色泽度好，细闻则带着茶叶所特有的清香。
【冲泡鉴赏】
洗茶1遍，茶汤清澈明透，杯底留有淡香。第1泡，快速出汤，汤色浅黄，入口，滋味绵柔，无苦涩，几乎无刺激感；第3泡，汤色加深，明黄透亮，茶汤入口，汤质柔和顺滑，微微有苦感，回甘稍慢但明显；第5泡，汤色橙黄透亮、无杂质，入口，显得有些苦、涩，但总体感觉并不是十分浓烈，回甘生津缓缓袭来、比较持续，口腔之中开始有清爽甘甜的感觉；冲至9泡茶汤颜色略变淡，茶汤入口，比较绵柔，此时口腔内淡淡甘甜、喉咙间比较清爽舒适。
【叶底评析】
叶底呈绿黄色，鲜活舒展，十分匀整，光泽度高，无杂质。
总结：大体上，这款无量滇藏号杨丽萍作品《十面埋伏》纪念茶的茶韵悠长，口感独特、香气怡人，与醇香的景迈普洱茶或者茶气十足的版纳茶相比之下，这款茶就像这部《十面埋伏》舞蹈剧一样个性突显，作为这部剧作的同名纪念茶，它得上名至实归。
