爱客栈老板专访:贝一的丽江之恋
中国茶网资讯:客栈,为古代酒店的称号,人们在出外远行时便会找地方投宿,而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的设备较简陋的旅馆,有的兼供客商堆货并代办转运。
在今天,客栈一词已由现实的东西转为聚脚地的代名词,现在网络上的聊天室或讨论区亦有称为客栈。古代的客栈随着社会的发展而败落了,但是客栈是一种历史文化的传承,是一种文明的象征。武侠剧中的客栈酒店着实让人着迷,在丽江古代客栈开始复苏,来到这里的朋友可以重归历史,去感受古代客栈的那种独特的气息。客栈经营老板贝一先生为大家解说客栈独有的风情和文化以及"爱客栈"特别的风格。
笔者:贝一先生,古代客栈在您这里复苏,请问你为什么会选择做客栈?
贝一:因为我爱家,客栈可以让客人感受到家的温馨,所以我选择做客栈,让更多的人在外也能感受到家的爱。所以我的客栈命名为"爱客栈"。
笔者:因为"爱"而去做客栈是很特别的。请问客栈到底是怎样的一种模式?
贝一:做客栈只为交友,是一种交友式经营模式。让无论任何人到了这里都有家的温馨。07年我先做的服饰后面后面才选择做旅游客栈,我的客栈以家的方式去招待客人,让客人感受家的温情,这也是我客栈的经营理念。
笔者:以往的经历给你什么启发,与现在的客栈经营有什么区别?
贝一:曾经做过上班族,上班下班。生活很规律可是太拘谨。做客栈更随意,更像生活,更能做自己想做的事情。这就是区别,也是选择做客栈的另外一个原因。
笔者:一路走来,有没有难忘的经历和特别的困难?
贝一:从一个在上海的上班族到丽江一个客栈的老板,落差很大。开始经营客栈时有些困难,什么都要去做:泥工、电工、服务员、客栈管理,与合作伙伴两个人为做客栈的装修一天来回跑建材市场十多趟,每趟半小时左右,代步的是车、是自行车,那时确实很累。从有节奏的生活一下到很忙碌无序的生活,一开始有些难以适应。但还是坚持下来。自己做客栈,有时很累,而生活却很随意,这才是我想要的。
至于困难时刻倒是有一次特别难忘。05年10月4日20:40在藏区被6个人抢劫。当时差点命都没了,后来开着租来的车去报了案,身上所有值钱的东西被打劫一空。家都回不了,让上海的朋友打钱到当地警察的卡上才买火车票回的上海。这些朋友让我有亲人的感觉,我想自己做事,就选择在丽江做起客栈,让朋友们来我这都有家的感觉。
笔者:伤心事过去就好,未来才是美好的!贝一先生打算怎样让你的客栈在同行中立于不败之地?
贝一:我做着网站的,网络时代更多人查询讯息都是通过互联网。到云南旅游的都会查看云南的旅游网站,所以做网站是必须的,我的"爱客栈"网址是www.ljloveinn.com(丽江爱客栈),正在装修一个会所,准备加入普洱茶品鉴项目,主要以品饮带动高端销售,争做高端翡翠和与文化有关的工艺品。
笔者:客栈本身就是具有历史意义的。加上各种有文化内涵的工艺品,肯定会让更多的客人流连忘返。贝一先生的客栈一定会成为丽江独一无二的客栈。祝您越做越好,感谢您接收小编的采访!
贝一:不客气,同时谢谢你的吉言,我的"爱客栈"在不久的将来肯定会更好的,我相信!
贝一先生对丽江有着一种无限的情,客栈更给人"家"的感觉。贝一先生做了自己想做的事情,把爱以客栈的形式传递给更多的人,这才是"爱客栈"的精髓。来到"爱客栈"就有回家的感觉,各位到丽江旅游朋友不妨到这里去感受下家的味道,感受下古代的客栈文化,感受下贝一先生的随意的生活。丽江"爱客栈"欢迎您!
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