鲁村镇齐大娘:“苦菜”茶也香甜
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:"这是我刚刚炒制苦菜茶,你尝尝味道怎么样?"7月2日的早晨,笔者在沂源县草埠二村一处农家院里,齐元华大娘把一杯泡好"苦菜"茶,送到笔者面前,呵!一股淡淡的清香扑鼻而来,茶水呈现淡黄色。笔
中国茶网资讯:"这是我刚刚炒制苦菜茶,你尝尝味道怎么样?"7月2日的早晨,笔者在沂源县草埠二村一处农家院里,齐元华大娘把一杯泡好"苦菜"茶,送到笔者面前,
呵!一股淡淡的清香扑鼻而来,茶水呈现淡黄色。
笔者试着一品尝,忽感一股先苦后甜的味道沁入心脾。爽极了!让人还想再来一杯!"对了,就是先苦后甜,我是用白糖炒制的",齐大娘满面春风的说。
齐大娘身体很硬朗,很喜欢爬山锻炼身体。每年开春,她总是拿上小铲子,到田间地头挖野菜,要么自己吃一点,要么卖一点。不过,她从中还有一个爱好,就是喜欢制作"苦菜"茶。尤其是炎炎的夏季期间,许多"苦菜"已经"老"得成了烧火做饭的柴火了。而在她的眼里却是非常适合制作茶叶原料!她把这样的苦菜,洗净、晾干、切的碎碎的,然后放在锅里,和上白糖一起炒,炒得一定的火候,再晾干,然后用一个个的纸袋一一装封好,放在家里要么自己食用,要么送给亲戚或送到门市部里卖一点。"就这么简单,常喝苦菜茶好处真不少,能清新健脑、泄热排毒!...."齐大娘掰着手指,打开话匣子,开始向笔者述说它的种种好处。
临走的时候,齐大娘再三叮嘱笔者,"你的帮忙宣传一下,这个东西潜力可大了!得需要有人开发利用,既省钱又低碳,还有益健康呀!"
苦菜
大娘
笔者
要么
味道
好处
就是
白糖
身体
一杯
制作
硬朗
碎碎
清新
满面春风
对了
东西
亲戚
从中
农家
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