正山和外山小种红茶的区分
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2
小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。
正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158米,号称"华东屋脊"。正山小种的发源地和主产区--"桐木"山乡,位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中,年平均气温为零下8-10度,昼夜温差为6-10度,全年霜期为90-100天。肥袄的土地,较短的日照,充沛的雨量,加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体,正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性。
政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称外山小种或人工小种。
正山小种之正山,及表明是真正的高山地区所产之意,凡是武夷山中高海拔,桐木一带所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山。人工小种计有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰,唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
武夷
红茶
人工
桐木
山脉
武夷山脉
一带
海拔
古田
政和
武夷山
武夷山市
充沛
绚丽
肥实
较差
醇厚
得天独厚
重峦叠嶂
主产区
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
英语龙井茶
蜜桃乌龙茶和蜂蜜水有区别吗
龙印老班章普洱茶价格表
石雨昌盛号2006纯班章
铁观音能不能醒瞌睡
茉莉花茶和胖大海茶能一起喝么
草药泡茶泡几次
黑茶能放姜丝吗
黑茶和金银花泡水喝好吗
黑茶和冷棕的区别
什么牌子黑糯茶好
安吉白茶还有哪些品牌
花砖茶怎么撬
老白茶水泡了还能喝吗
绿茶里有白茶吗
滇红大金针礼盒空盒
光头和青茶的区别
石灰甫美村的英州红茶厂
好的普洱茶什么味道
大中山古树普洱茶
英语龙井茶
毛峰茶和菊花茶
碎银子茶是糯米茶吗
大红袍火锅鱼块
下关茶王青饼
信阳毛尖山茶的传说
黄连和莲子心肉桂一起有什么作用
大益生肖龙茶回收价目表
云南普洱景谷白马山酒店项目
月经喝红茶怎么样