绍兴平水日铸茶品牌管理服务中心即将全新亮相

中国茶网资讯：这些天，位于绍兴市柯桥区平水新城环镇北路的平水日铸茶品牌管理服务中心正在抓紧装修之中。3月中旬，该中心将以全新面貌亮相并运行。

作为"中国文化名茶"，平水日铸茶产于常年云雾缭绕之日铸岭一带的无公害基地茶园，采用一芽二叶至一芽三叶嫩芽为原料精心制成。近年来，平水日铸茶抓住消费者的视觉和味觉，整合绍兴文化资源，借助现代科学技术，开展文化营销，在"新、特、奇"上做文章，在品牌创建上取得了可喜成绩。2012年，"平水日铸茶"被中国国际茶文化研究会授予"中华文化名茶"称号。

去年，柯桥区共生产各档平水日铸茶11吨，产值达900多万元，平均每公斤价格达到810元，明显高于其他名茶价格，生产企业的效益普遍增加。如平水镇秦望茶叶合作社去年首次生产平水日铸茶，产量达650公斤，比上年龙井茶产量增加67%，产值达50多万元，是上年名茶产值的3.8倍。

基于日铸茶品牌效应的重要性，柯桥区推出了一系列打响这一名茶品牌的举措。目前，柯桥区有11家企业(合作社、大户)拥有生产加工平水日铸茶的资格，并由设立在"御茶村"的品牌管理服务中心进行技术指导、质量把关，统一包装后销售。

去年11月，由于行政区域调整，地处富盛镇境内的"御茶村"一并划入越城区，设在该地的管理服务中心亟须异地建设。据悉，即将建成的平水日铸茶品牌管理服务中心总建筑面积750平方米，设有包装车间、评审室、储藏室等。

相关人士认为，平水日铸茶品牌作为新恢复的历史文化名茶，名声日益响亮，柯桥区应该利用这一品牌效应，加快对平水日铸岭、日铸岭古道及其他茶文化遗存进行保护和开发，提升发展平水新城休闲观光旅游业。