第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台举办

中国茶网资讯：8月25-29日，第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾新竹市隆重举行，该研讨会由中国茶叶学会、台湾茶协会联合主办，台湾元培医事科技大学承办。来自海峡两岸的170多位代表共同参加了研讨会。

本届研讨会的主题为"永续茶业，合作成长"，研讨会论文集共收录论文121篇，其中台湾代表59篇，大陆代表62篇。在融洽、和谐的学术交流气氛中，两岸学者围绕 "茶生产与管理"、"茶科技与保健"、 "茶经济与营销"、"茶艺术与人文"4个专题，采用演讲报告、墙报、幻灯片放映等形式开展了深入交流，交流内容涉及了医学、微生物、食品、机械等领域。会议期间，大陆代表团在台湾茶协会负责人的陪同下，实地考察了台湾红茶、冻顶乌龙茶、东方美人茶和文山包种茶等特色茶区，了解台湾的茶园管理、加工生产状况以及茶业休闲观光模式，并与台湾茶业同行进行深入探讨。

海峡两岸茶业学术研讨会已成为两岸茶业科技工作者互助、合作的交流平台，为进一步增进两岸茶人的了解和友谊，助推茶产业健康持续发展发挥了积极作用。据悉，2016年第九届海峡两岸茶业学术研讨会将在大陆合肥市举办。