茶香楼

汶川“荒荒茶”成了致富之宝

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:"要了解阿坝藏羌文化,得先喝一杯茶。"10月10日,"行走藏羌彝"阿坝采访小分队第一站,便来到汶川县映秀镇东村,这里聚集了众多藏羌文化产业项目。请记者喝茶的是映秀人民茶业"掌门人"蒋维明

中国茶网资讯:"要了解阿坝藏羌文化,得先喝一杯茶。"10月10日,"行走藏羌彝"阿坝采访小分队第一站,便来到汶川县映秀镇东村,这里聚集了众多藏羌文化产业项目。请记者喝茶的是映秀人民茶业"掌门人"蒋维明。他靠着梳理"西路边茶"文化,将映秀2000余亩无人采摘的"荒荒茶"打造成品牌,变成了宝。

东村广场后面,一处醒目的羌碉建筑就是蒋维明的工作坊,可以喝茶、买茶,也可以谈茶。身着藏青色工服的蒋维明,从院中货架取出一个长方形竹篾包,用茶刀轻轻分下一块,一番冲煮,一杯汤色明亮的黑茶便呈了上来。"这就是我复原的西路边茶。"蒋维明说,藏茶中的四川边茶,历史上分为两路。一路是从雅安专销康藏的南路边茶;一路是都江堰等地所产专销川西北茂县、松潘等地的西路边茶。

近年来,南路边茶经营得风生水起,西路边茶却一直藏身深闺,复原西路边茶成了蒋维明的一块心病。2012年,阿坝州规划东村非物质文化遗产主题文化创意园,希望做强西路边茶,并向蒋维明抛出了橄榄枝。

同年,蒋维明便开始背起帐篷,深入以都江堰为起点的松茂古道寻找"茶踪"。3个多月翻山越岭,他和同伴发现映秀境内的山坡上,零散分布着大量老茶树。他将当地收购来的秋叶、秋梗作为主要原料,再按不同比例配以夏茶、夏梗、春梗,经过多道工序,陈化年余,复原出红、浓、醇、陈的西路边茶。他还特意注册了一个响亮的商标-大吐司黑茶。

以文化为媒,大吐司黑茶也受到各地爱茶人士的追捧。"我们基本是生产多少,卖完多少。"蒋维明告诉记者,由于映秀原料有限,为了增加产量,他目前还必须从雅安生产基地补给。但蒋维明调查发现,整个汶川境内有6000余亩"荒荒茶","我希望能借打造藏羌彝文化产业走廊的机会,为沿线更多制茶人带来启示,带动更多当地人增收。"

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