出去彰显“国际范” 在家能享“下午茶”
中国茶网资讯：12月17日，余隆正式获颁法国荣誉军团骑士勋章，该奖属于法国的最高荣誉体系，原则上只能颁发给法国公民，但有着世界性的突出贡献的非法国公民也有可能获得。在历史上，华人在文化艺术领域中，仅有巴金、贝聿铭、金庸、赵无极等具有杰出贡献的巨匠级人物获得过。
余隆在担任广州交响乐团音乐总监的第一个任期内(2003-2007年)即带领乐团完成世界五大洲巡演，广交至今还保持着"唯一获邀巡演世界五大洲的中国乐团"的纪录。近日，他还在广交的一场"音乐下午茶"上玩出新花样--把一切幕后工作都搬到了台前，而这一系列音乐会的上座率不仅达到100%，更是一票难求，作为既没明星、也非"国际名团"的古典音乐会，着实令人惊讶。
除此之外，继"周末下午茶"这个大受广州观众追捧的音乐会品牌之后，广交又开始为市民精心烹调"音乐私房菜"，广州交响乐团团长陈擎又拿出了什么新"菜式"?南方日报记者为大家揭秘古典音乐的"广州现象"和"广交模式"。
乐团"国际化"委约作品是"桥梁"，率"广交"走遍五大洲
据悉，余隆此次受封荣誉军团骑士勋章不仅仅是鉴于他作为个人在指挥艺术领域的显著成就，更体现出了国际上对余隆在过去多年来一直不遗余力推广和展示中国当代文化艺术的认可。
2003年，余隆被聘为广州交响乐团艺术总监，并一直续约至今。当时余隆剖析认为广州交响乐团必须在提高乐手个人技术、曲目积累和扩大横向交流三个方面有所突破，才能走向国际舞台。在随后的时间里，余隆为广州的观众请来了夏尔·迪图瓦、玛莎·阿格里奇等许多世界顶级音乐家，为广交策划了多个具有国际水平的音乐演出季，并促成了国际著名的艺术经纪机构IMG管理集团和广交的合作，并带领广交进行了数次国际巡演，使广州交响乐团成为中国唯一在世界五大洲都留下音乐足迹的交响乐团。
随后，他带领广州交响乐团深化了与国际音乐界的合作，例如邀请国际著名音乐家和广交一起在广州举办"广州夏季国际音乐节"，参与国际性的音乐作品的联合委约，并在亚洲首演这些重要的音乐作品。比如今年10月，余隆在法国指挥巴黎管弦乐团的音乐会上与钢琴家蒂博戴演奏了陈其钢极富中国韵味的钢琴协奏曲《二黄》，成为了法国媒体的一时话题。事实上多年以来，余隆在接到世界顶级乐团的演出邀请时，他总是会带上一些具有上佳品质的中国音乐作品，其中大多数均是由余隆领导的机构包括广交向作曲家委约的，这些杰作直观地向世界展现出了当代中国的艺术发展成就。
在谈及长久推动作曲家委约创作的意义时，余隆表示，在当代，在作曲这个领域因为观念和技法的变革使得中国和西方的作曲领域同处于一个新的起跑线上，这是一个机会。向作曲家们委约作品就是希望能因此诞生出一些伟大而能成为世界性经典的新作品，向全世界传达来自中国的声音。"他认为，如今全球都在倡导竞争力，而竞争力来自于创造力，创造力源于想象力，音乐是想象力一个十分重要的部分，因而"古典音乐始终是一种启发人类智慧的方式"，这便是古典音乐未来的出路。
观众"养成法"
100%上座率从何而来?主题策划保证"不重样"
在关注国际发展的同时不忘培养本土观众，是广州交响乐团近年以来的宗旨，对于这点，是身为音乐总监的余隆和团长陈擎所坚持的。创始于2009年4月的"周日音乐下午茶"问世5年来魅力不减，还发展出"周末民乐坊"、"乐聚一小时"等项目，据售票人员介绍，对于"周日音乐下午茶"这一系列的音乐会，100%上座率并不少见，因为广州人多务实，50元的"音乐下午茶"在2009年4月一经推出，头场几乎就爆满，此后这系列音乐会也一直延续100%上座率的传奇，成为广州交响乐团第一抢手的音乐会品牌。 实际上，100%上座率背后也是一种"赔本养观众"的做法--按照每场50元的票价，一场"下午茶"即使全场售罄，票房收入也仅为六七万，而办一场音乐会场租加上乐队的成本近20万元。虽然从本乐季起，票价调高到80元，但依然不足以抵扣成本。"所以，我们希望能够引导一部分观众，吃完'下午茶'的'小点心'之后，试试来吃一顿正餐"，团长陈擎说。事实上，也确实有观众因为"下午茶"而成为广交的忠实听众，开始购买广交音乐会的4888元的演出套票了。
对于"古典音乐"，"看不懂"常常成为观众心里的包袱和障碍。"有没可能给他们也做一些普及性的演出，适合入门级别的，从浅入深，分门别类?"仔细观察下午茶的曲目单就不难发现，多是些"点心"式的短小曲目，通过事先精心的主题策划，它们被安排成别具风味的"甜点"，吃起来并不乏味--如圆舞曲集锦"非一般圆舞曲"，俄罗斯管弦音乐"先灌一杯伏特加"，中外芭蕾舞剧音乐"脚尖上的旋律"等，广交已经演奏了50场以上的'下午茶'，却每场都不重样，音乐会的策划人员为此也绞尽了脑细胞。
在近日一场"总监约我下午茶"上，余隆2003年自出任广州交响乐团音乐总监以来，虽然是首次指挥"下午茶"音乐会，却玩出了新花样。一场音乐会中，指挥是怎么工作的，乐团怎么排练，余隆把这一切幕后工作都搬到了台前。这种全新的演出方式赢得了观众热烈的掌声。这次尝试，很有即兴性，不过仍多少带点刻意，亦发挥了一般排练不一定会有的教育性和趣味性，藉此达到培养交响乐观众的目的，这正是广交多年来举办"下午茶"，为古典音乐播种的手段。
如乐评人周凡夫所言，"'下午茶'如同不断地播种，种子播下要让它能发芽，能成长结果，还需松土、施肥才能突破音乐普及之瓶颈，那便可以期待会有更多人来吃"晚餐了。或许，如果在现在简单的节目单里增添乐团乐师的名单表，以及将来乐季音乐会的导赏推介，让大家认识'乐季音乐会'和'下午茶'的区别在哪，甚至花费较高的票价去听仍是'超值'的原因，那为音乐普及松土便指日可待了。"
项目"点单式"
谁说听音乐定要穿正装?亲民不怕众口难调
从2013年起首推全季套票开国内先河的广交，今年也继续发售限量50套的套票，除了这些大餐和"周末下午茶"的惠民演出外，还有诸如"乐聚一小时"、"节庆音乐会"、"特别制作"等多个品种和"乐季音乐会"相互补充配合，让乐迷真正把音乐厅当成休闲、放松、社交场所，一举打破了只有周末或者晚上才有演出看的局面。
随着广交"乐迷俱乐场所"的成立和完善，想对古典音乐有深入认识的观众也可以通过各种讲座和活动从新颖的角度感受音乐的魅力。据统计，仅2014-2015音乐季，就有超过10场乐友活动和9场乐前讲座，内容从不同曲目、作曲家等不同角度分类，从演奏的台前到幕后，从乐团的培育和调教等等各个方面都给予了不同的主题设置，可谓丰富多彩，任君挑选。就拿"乐聚一小时"来说，它打造的是"音乐私房菜"的概念，旨在为市民开启快乐音乐之门。策划者的广州交响乐团团长陈擎表示，该系列音乐会突出的是一种音乐的互动性，亲切，不拘泥于某种固定形式的演出内容，"用音乐作为桥梁，以乐会友，解开室内乐重奏那层神秘不可接近的面纱，让室内乐重奏从所谓的贵族走向大众。"
众所周知，在西方听音乐会仪式感很强，观众都会正装出席。但这不太适合中国，首先，一般听众未必听得懂古典音乐，对室内乐更是敬而远之。"在广州，工作日尚有不少人会去唱K，说明市民有文娱消费的需求，为何有人从没想过来听音乐会，可能是一些艺术工作者将其看得高高在上，导致跟社会联系不够紧密出现断层，而我们乐团希望以新颖的演出形式来缩短这种疏离感。"陈擎说。要改变这样的现状，既要让大家知道音乐会可以新鲜有趣，也要让知道的人没理由拒绝。所以，才有了"乐聚一小时"，加上表演结束之后，还有现场交流互动，就像分享音乐的聚会。"这是新尝试，希望给观众提供多些选择。"他说。
除此之外，连节目单等这样的细节都已经悄然改变了以往"冷冰冰"的口吻和介绍方式，可见，广交显然已为口味各异的不同观众作了精心准备，一种全新的"广交模式"正勃然生长，正如团长陈擎的承诺，"只要愿意走进来，哪怕只是看热闹，我也有信心让你喜欢上音乐厅和音乐会!"
