福田文化馆举办茶文化收藏展

(记者 黄青山 实习生 麦茹俏)茶香弥漫，筝音和静。昨日下午，潮州工夫茶文化非遗传承--暨日用茶具收藏展，在福田文化馆·非遗主题馆(位于福田路103号)拉开帷幕，现场品潮州工夫茶、看潮剧、体验工夫茶文化。该展览为公益免费，将持续至9月20日。喜爱茶文化的朋友都可前往参观。

展览当天，国家高级评茶员陈再粦先生--师承父亲陈香白(非遗"潮州工夫茶"传承人)，在现场为大家展示了传统的潮州工夫茶的冲泡技法，泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序让在场观众体会到工夫茶之"三味"。随后还有正宗的"潮剧"表演，展示更多样的潮州文化。

福田文化馆·非遗主题馆一楼、二楼展厅展出了有关潮州工夫茶的历史、文化等知识，同时还展出了许多近代收藏的茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等茶具。

潮州工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行。