茶香楼

名茶园的秋冬季管理技术

发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,景宁县是多次获得金奖惠明茶的产地,种植茶叶已有1000多年的历史。惠明茶除了1915年在万国博览会上获得国际金奖外,1982年和1986年又获得了全国名茶奖;1991年还获得了国际"文化名茶"的称号;


景宁县是多次获得金奖惠明茶的产地,种植茶叶已有1000多年的历史。惠明茶除了1915年在万国博览会上获得国际金奖外,1982年和1986年又获得了全国名茶奖;1991年还获得了国际"文化名茶"的称号;还曾被评为"省优质农产品金奖"、"省精品名茶金奖"和国际农业博览会"名牌产品"'。在国内外负有盛誉。到目前为止,全县已发展茶园 19200亩(1亩=667平方米,下同),其中投产茶园达8000多亩。2001年春茶产量为346吨,产值达980万元。
笔者根据多年工作实践,认为秋冬季茶树管理好坏,对翌年春茶产量和质量有很大的影响。现将名茶园秋冬季管理的技术要点介绍如下。
1.深翻
茶树经过春、夏、秋三个季节的生长和采摘,树体已消耗了大量的养分,行间土壤也变得很板结。秋冬季深翻有利于疏松土壤,改善土壤的理化性状,促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性,对恢复茶树生机十分重要。深翻一般应在每年10月初至11月上旬进行,深度直15-20厘米,过深易伤根系,影响茶树的正常生长。
2.施肥
据我们在际头茶场试验,秋冬季不施肥的茶树,入春后表现生长势较弱、叶片小而薄、品质差、产量明显下降。而秋冬季每亩深施追肥优质土杂肥3000千克或饼肥200千克加上尿素10千克,入春后表现生长旺盛,叶片厚,品质佳,单产明显提高,一般亩产增加15%以上。茶园秋冬季施肥通常应以塘泥、人畜粪肥、垃圾等农家肥或土杂肥为主,每亩施用量为2000-3000千克。也可用饼肥每亩150-200千克、尿素10-15千克在茶树行间开沟深施。施后应覆土,以防肥料流失。对梯级茶园,肥料应施在梯级内侧。秋冬季施肥一般要在10月底前施毕,最迟不能超过11月15日。过迟施肥由于气温低,根系吸收能力弱,影响肥效。但也不能施得过早,否则会使迟发的秋梢受冻,影响茶树的正常生长?
3.修剪
茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的技术环节之势较强、生长旺盛的茶树一般只能剪去蓬面突出部分,达到树冠面平整。对于有较多细弱技、鸡爪枝,产量开始下降的茶园,应进行深修剪,可将超出树冠面9-12厘米的枝条剪除,并将全部鸡爪技剪掉,以利于下年发芽粗壮整齐。对于树势已呈衰弱,生产水平严重下降的老茶园,应采用重修剪,将树冠高度的二分之一以上的部分剪掉,以促茶树树冠全面更新,使尽快恢复生产能力。冬季修剪一般应在12月中旬前后完成。
4.封园
秋冬季,茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方,及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、云纹叶枯病、轮斑病及蚧类、螨类等。可分别用0.7%石灰半量式波尔多液,40%乐果1000倍液,50%马拉松1000倍药液及0.3-0.5波美度的石硫合剂进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外,叶片正面背面都喷到,地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及,以提高防治效果。封园工作要在11月底之前结束。
5.防冻
在寒潮来临之前,要及时做好翻耕培土、及时施肥和行间铺草等工作。在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰、磷钾肥等暖性肥料有利于提高土温。施肥后应及时进行培土.在茶树基部培8-10厘米厚的新土层,以防根系外露造成冻害。水土流失严重的梯级茶园,更要做好培土工作。培土后可就地取材,利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度。在寒潮来临前,还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖,开春后及时揭去覆盖物,以期达到防止茶树受冻,促进茶树春季早发芽、发壮芽,实现春茶优质高产。

0