茶园规划

茶园规划工作既要考虑当地自然条件，又要服从农业生产的整体布局，以适应农业生产现代化的要求。

1、识别地形，全面规划

茶叶生产基地，多建在山区或丘陵区，地形比较复杂，为做好园地的规划工作，首先要进行调查研究，掌握下列有关资料。

①当地社会经济情况 土地面积（耕地、荒地、要地及可耕地等），生产情况（作物种类及产量），以及居民、交通、电源、肥源等等。

②自然条件 气候条件应着重了解当地的雨量（包括年平均气温、月平均气温、绝对低温和高温出现的时间绝对值，年雨量及其分布，以及风向、风速等）。土壤方面包括母质、土类、pH值、土层厚度、质地、地下水位。原始植被情况亦应记载。此外还要了解当地水利资源及其分布状况。

③地形地势 包括海拔高度和相对高度，平地、丘陵和山地的分布情况，坡向和坡度的大小。

④图面资料 茶园规划用图以比例尽千分之一至二千分之一为宜。凡园地规划面积在1000亩以下的用千分之一地形图，1000-5000亩的用二千分之一地形图，5000亩以上的用五千分之一地形图。如规划面积较小，又无测量仪器时，也可用皮尺、步弓和简易测坡器进行逐块测量，绘制地形示意图，供规划时参考。

在此基础上，再行实行勘察，访问当地有经验的农民，与他们一起到现场研讨、识别、熟悉地形，掌握有关情况。再将现场调查勘察的资料，例如各地段的坡度、地块形状（包括山头、梁、弯、坞等等）、面积大小、沟塘位置、土壤质地、土层厚度及原始植被等情况，详细标明在地形图上，以便规划时应用。

根据土地规划的原则，结合茶场规模的大小，当地的有关资料和现场勘察情况，在地形图上作出全面规划。选择地点适中，交通方便，靠近水源，有发展余地的地段，作为场部、队部、茶厂或畜牧场的地址，为了便于经营管理，要根据地形的分布情况，将全场划分为若干个作业区（或操作组），并从当地自然地形、水利、土壤等情况出发，因地制宜地根据一业为主多种经营的原则，合理安排茶、粮、林、牧等各业用地比例。凡集中成片适宜种茶的土地，原则上都应划为种茶区，并选拔有代表性的地段作试验用地。坡度超过30度的陡坡，应划为经济林或用材林基地，这不仅可为茶叶生产提供燃料和用材，增加收益，还可改善小气候，以利茶树生长。土层浅薄和不适宜机耕的零星地块，可作为饲料基地，或种植多年生绿肥，发展畜牧业，为茶园提供有机质肥料，部分平地或洼地，可作为粮食、油料或蔬菜生产用地。同时还要规划出茶树、果树苗圃用地。总之，在规划茶场时，要体现以茶为主，多种经营，因地制宜，科学用地，既有利于茶叶生产，又方便职工生活的原则。

规划工作要做野外工作和室内工作相结合，以室外现场规划为主。从现场实现情况出发，在绘制出规划草图后，再到实地进行校正，如此反复比较，力求规划设计精确合理。

在土地进行全面规划时，必须进行道路网、水利系统、防护林带的规划设计工作。

2、茶园地块划分

茶园分区划块，目的是便于管理。区划时可根据面积大小和自然地形条件进行划分。一般中型茶场要划分为区、片、块三种形式。万亩以上的茶场，需设立分场、小型茶场只划片、块就可以了。

一个区即为一个综合经营单位，可依自然地形，如防护林、沟、主干道等作为分界线。划片是为了便于田间管理和茶行布置，如一个独立的自然地形，即可划为一片。在一片茶园中要划为若干地块，以便田间管理工作的安排，以及产量、肥料、农药等各项定额指标的具体落实。在平地或缓坡丘陵地的茶园地块，尽可能划成长方形或扇形，以便算长茶行，利于机械操作。地块的大小，主要从茶园管理是否方便加以考虑，一般以10亩左右为宜，茶行长度以60米左右较为恰当。

3、道路及排蓄水系统的设置

（1）道路网 道路网的设置，既要便于车辆通行和田间管理，又要有利于水土保持，且少占耕地面积。一般道路面积不要超过全场总面积的5%。

一个千亩以上的茶场，要建立道路网。在设计道路网时，应以茶场总部或茶厂为中心。从总部或茶厂到各区、片、块的茶园，都要有道路相通。道路网包括干道、支道、步道和地头道。建成后的道路网要做到块块相连，路路相通，区格分明。对面积仅二、三百亩的茶场，只要设支道、步道和地头道就可以了。

干道 是整个茶场的交通要道，依它来联接茶场内部各作业区，并和场外公路相通。干道的宽度要求8米左右，能供两辆卡车交汇运行。在干道两旁，应种植行道树，两侧开设排灌沟渠。

支道 是园内运输、耕耘、采摘等机具运行的道路，供区内联接各片茶园之用，与干道交接。一般路宽4-5米，能容一辆卡车通行。对二、三百亩的茶场来说，支道实际上起着干道的作用。

步道 是从支道通向各块茶园的道路，同时也是各块茶园的分界线。路面宽2-3米，可牮拖拉机运行。

地头道 根据机械操作的要求，在每块茶园的两端，要设置地头道，宽度视机具而定。暂无机耕条件的茶场，在设计时要留有余地，以备今后应用。

为缩短路减少用地面积，在可能情况下，尽量将干道和支道设计成直线形道路。在坡度较小，岗顶起伏不大的丘陵地区，干道或支道庆设在岗顶分水岭上，如坡度较大，岗顶很不规则，干道应设在坡脚，支道呈一定比降的S形。绕山开筑。在坡地茶园划分地块的步道时，应以支道为起点，向上或向下呈∫形修筑步道。每条茶行或梯级都与步道相通，紧密衔接，互相穿插，便于车辆运行。

由于山区地形比较复杂，因此各种道路的设置，要周详安排，如路面升降的大小、道路转弯角的大小等等都要恰当，适于行车要求。

（2）排蓄水系统 茶树有怕渍怕旱的特性。在茶树整个生育过程中，尤其在生长季节里，需要较多的水分和较高的湿度。因此在有明显旱季的地区，水分往往上升为左右该季茶叶产量的主要因素。在山区和丘陵地区的茶园，遇多雨季节，如不能及时排水，常常会冲垮梯级，流失肥土。地势低处又易灌水，造成茶树湿害。所以设计新茶园时，水利设施既要考虑多雨能蓄，涝时能排，缺水能灌，又要尽量减少和避免土壤流失。

茶园水利系统，包括保水、灌水、排水三方面内容，它由渠道、主沟、支沟、隔离沟和水库、塘、管道和机埠组成。规划时要因地制腚，与道路网紧密配合，要有利于茶园耕作管理，做到能蓄、能灌、能排。

渠道有主渠和支渠。主要作用是引水进园，蓄水防冲和排除径流。在平地或缓坡茶园内，渠道可沿茶园干道和支道设置，其宽深度视需水量和排水量而定。在山地茶无中，应沿等高线开设横渠道，并保持一定的倾斜度，其比降为0.2-0.5%（即每百米高差为20-25厘米）。为扩大灌溉面积，坡地茶园环山渠的位置应尽量提高，设在茶园的上方。根据地形地势的不同，可设明渠、暗渠和拱渠两山之间可采用渡漕或倒虹吸管联接。

主沟是茶园内连接渠道和横排（灌）水沟的纵沟。雨量大时能汇集横沟和园内支沟的水引出园外；在需水时，又是灌溉用水的通道。平地茶园的主沟沿干道、支道平行开设。在山地等高梯级茶园开设纵沟，应与支道或步道相结合。在沟中开筑排蓄兼用梯级形或每隔数米设立一凹齿形横小坝，以利减缓水速，拦积泥沙。在支沟交接处的下方，设置可移动的挡水板，灌溉里可控制流量。纵沟的沟底及沟壁，均应用石料砌成。为便于机械操作，将部分主沟建成暗沟，更为适宜。

支沟是与主沟连接的横向排（灌）水沟。平地和缓坡地直行茶园，可沿步道设置，和主沟垂直或成一定角度相交。在山地等高梯级茶园与主沟斜交相接，与茶行平行。

一般10内的等高茶园，沟距以相隔10-15行茶树开设一条为宜；坡度在15。左右的，可相隔6-10行茶树开设一条；梯级茶园应设在梯面内侧，沟的宽深为30×40（厘米），并在沟内每隔5-10米设一略低于梯面的小横坝，形成竹节沟，这样有利于拦蓄雨水，保持水土。梯级茶园和等高茶园的横向沟道要有一定的比降，便于排水和引水灌溉。

隔离沟设置在茶园和林地的交界处，目的是杜绝林木根系伸入园内，防止园外径流冲刷茶园。山坡上方隔离沟应按等高线开设，沟的宽深度，应根据坡度大小、植被情况和拦截水量大小决定。一般可开设深50-100厘米，宽40-70厘米的深沟。在茶园的下方与农田交界处设置拦水沟，避免茶园水土直接冲入农田，损害庄稼。隔离沟应和横包边道相结合，开设在路的上方，以便沟水直接流入主沟，引出园外。

水库、塘、池水库庆利用山垄自然地形修筑，在可能情况下，水库位置最好高于茶园，以便通过渠道进行自流灌。地下水位较高的洼地，不宜种植茶树，可修筑水塘、水池，作为灌溉、施肥、治虫等用水来源。

在每条主沟、支沟、隔离沟的转变出口处，应开设沉积坑，沉积的土壤要定期清理还园。

上述排灌系统是紧密联系的，如上方的水库和环山渠道，在雨季能蓄水防洪，旱季又能引水灌溉。山下的水库、塘、池，也可通过机埠抽水上山，解决灌溉用水。平地茶园的水利系统比较容易设计，使用也较方便。总之，在设计水利系统时，要与道路设计结合起来，做到沟、渠塘、池、水库及机埠等设施统一安排，达到沟沟相通，长藤结瓜，配套成龙的设计要求。这样才能做到小雨中雨不出园，大雨暴雨不成灾，排蓄兼顾，灌溉方便。

4、防护林及遮荫树

选择适当位置，按一定规格植树造林，建立防护林带，可以保持水土，涵养水源，提高相对湿度，减低风速，调节寒冬和炎夏的气温，避免或减轻茶树遭受冻害和旱害，同时还可增加用材和有机肥的来源。所以造林和建立防护林带，既可为茶树创造良好的生育条件，又可使茶区达到园林化要求。对常有寒风侵袭的北部茶区，以及台风频繁的沿海茶区，防护林带的设置更属必要。

防护林带的规划设计和结构配置，直接影响防护效果。在营造防护林时，首先要确定林带的方向、距离、结构和树种，并以少占耕地为原则。

防护林分主林带和副林带两种。防护林带以稀疏结构为宜，这种结构有几层树冠，即高大的乔木树种和矮小的灌木树种相结合，常绿树种和落叶树种相结合。在防止干风和寒风侵袭的地区，要在当风面设立主林带，并于风向垂直或成一定偏角（不小于45度）。为节省用地，主要带可设在山脊和风口处。乔木树种可种4-6行，行距一般以2-3米为宜，两旁栽灌木树种，行数不限，可视情况灵活掌握。林带和园地之间应有2米以上的间隔，并开设隔离沟，防止树根伸入园内。防护林带的效果，一般为树高的20倍左右。凡是经常受害风侵袭的地区，防护林带的距离应适当缩小。

在山地茶园，由于地形复杂，坡向不一，主林带不可能完全与害风风向垂直，为适应地形，可在茶园的区或块的四周建立副林带，在与害风风向垂直的风口可多种几行防护林。面积不大的茶场，可在场的四周设立防护林。水土容易流失的陡坡和深谷，应沿等高线营造水土保持林。

防护林选用的树种，要求适应当地的土壤、气候条件、抗风力强、遮生，并与茶树无共同病虫害的树种。一般常用的树种有：杉木、马尾松、檫树、泡桐、乌柏、苦楝、合欢、青桐、台湾相思、托叶楹、油茶、紫穗槐等。根据各地的条件，还可以林带外侧，配置一些适宜当地生长的果树等经济林木。

遮荫树在我国部分地区早有种植，但各地条件不同，栽培水平不一，所以遮荫的效果也不一样。一般认为在纬度低、光照强、夏季高温干旱地区，只要合理设置，管理得当，遮荫度不超过30%，是有利于茶树生长和提高茶叶品质的，尤其是幼龄茶树效果较为显著。

在纬度、海拔较高，雨量充沛的地区，茶园不一定种植遮荫树，搞得不好会给茶树生长和茶叶产量带来不良影响。