普洱茶-要闻香气
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,普洱茶,要闻香气普高山茶洱茶的茶香气有别于台湾高山茶之清香优雅,新制成之普洱茶香味与台湾茶略为相似,只因普洱茶须藉由空气中之适量水分,来做后发酵之工序,达到越陈越香之效果,所以普洱茶的香气是茶品本身所
普洱茶,要闻香气普高山茶洱茶的茶香气有别于台湾高山茶之清香优雅,新制成之普洱茶香味与台湾茶略为相似,只因普洱茶须藉由空气中之适量水分,来做后发酵之工序,达到越陈越香之效果,所以普洱茶的香气是茶品本身所含有的芳香物质,历经陈化时间之长短、仓储环境之好坏,再经沸水冲泡而tieguanyin散发出的自然气味;这些气味吸入鼻腔后唤醒味觉,经由大脑判别香味、判别陈化年份及发酵完整与否感觉。
普洱茶
普洱
香气
气味
香味
台湾
判别
发酵
要闻
相似
适量
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味觉
大脑
好坏
山茶
工序
年份
感觉
效果
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