国内茶商向黔看

"贵州绿茶·秀甲天下",这个曾经陌生的概念，正在变成国内外无数茶人的共识。近三年间，北京、上海、深圳、香港等全国10多个城市，掀起了贵州绿茶的旋风，上百万消费者品饮了地道的贵州高山生态有机茶，北京吴裕泰、中茶公司等国内一大批大型茶企，纷纷抢滩贵州投资兴业。

国内茶商向黔看，推动了贵州茶产业的大发展步伐，在国家农业部第五批龙头企业评定中，贵州又有5家茶企跻身于国家级龙头企业行列，至此，贵州已有8家茶叶企业成为国家级龙头企业。企业强，则产业兴，据省农委统计预测，今年贵州茶园面积将突破400万亩，茶叶综合产值将突破50亿大关。

辉煌的成就与坚实的产业基础，促进了贵州省茶产业快速成长和壮大，今年8月，茶产业列入了贵州省委、省政府培育和发展的16个重点产业之一。这意味着贵州茶产业未来5至10年将谋划成千亿产业集群，进入了一个跨越式发展新时期。

那么，贵州茶产业实现千亿目标，有几分把握，底气何在！

成熟的产业链条已形成

在优惠政策的引导支持下，贵州的茶农已不再小打小闹。在许多新茶区，翠绿的连片茶园在冬天的阳光照耀下显得格外耀眼。茶农们高兴地说，茶园就是他们的绿色银行！

2007年黔党发6号文件以来，贵州累计投入茶业专项资金1.7亿元、中央财政现代农业生产发展资金6.95亿元扶持茶产业，加上各级财政的补贴和整合资金，5年间，贵州的茶叶产业为300万茶农致富铺平了道路。

贵州茶产业规模发展带来了茶叶加工生产革命，从一家一户的作坊式小生产变成了工厂化生产，实现了产加销分工，提高了资源利用率、劳动效率和产品质量大幅提升。湄潭县核桃坝村已建起3家省市级龙头企业和40户茶叶小型加工厂，标准化、现代化的加工厂房，全程清洁化生产线带动周围近万亩茶园实行工业化生产，今年该村人均茶产值将突破10000元。

在湄潭永兴茶场，当地茶农用机器修剪下的茶枝、茶籽也变废为宝。据介绍，一亩茶园300多斤老茶叶和80多斤茶籽售价已达2000余元。
目前，全省现有注册茶叶加工企业683家，资产总额超过31亿元，大中小并举的茶叶加工企业群正在形成。通过兼并重组、品牌营销等形式，培育、建立一批企业集团，形成了包括8家国家级重点龙头企业在内的大中小并举的加工企业集群。

全省60个省级重点龙头企业中，一半以上茶叶加工企业拥有现代化生产车间，实现了全程连续化、清洁化、标准化生产。多元化的开发，极大地提升了贵州省茶叶综合利用水平。逐步实现了从注重生产春茶向春夏秋三季并重生产转变，从重点利用独芽茶原料向一芽一叶、一芽数叶原料同步并重利用转变，从以绿茶产品为主向以绿茶为主，红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶以及茶多酚、茶籽油、茶饮料、超微茶粉等茶叶深加工产品同步开发转变，茶叶综合利用率大幅提高。

随着贵州茶产业的不断拓展，茶叶的财富表现形式发生了翻天覆地的变化。走进黎平的高屯、石阡的尧上、金沙的清池、贵定的云雾、都匀的坝固……一片茶园所改变的山寨会让人惊讶不已：别墅代替了茅草房，水泥路代替了泥浆路，机动车代替了疲惫的脚步。像田坝村一样因茶叶富裕起来的村寨，形成了村连村，户连户，基本都是水泥路，这情形在贵州省茶区随处可见。

截至2011年4月，贵州茶园总面积370万亩，茶园排名居全国第二、绿茶省份第一。茶园面积在5万亩以上的县（市、区）17个。其中：5万至10万亩的县10个，10万至20万亩的县4个，20万亩以上的县3个。

从今年的市场来看，春茶销售总体形势比较好，今年，全省春茶产量24280吨，产值29.12亿元，同比分别增加15.4%、37.2%;名优茶产量6595吨，产值20.1亿元，同比分别增长7.7%、35.5%.预计夏秋茶产量44530吨，全年茶叶总产量70588吨，同比分别增30.7%、28.6%.茶叶市场批发价格高的可以卖到1000元以上，大部分集中在500-600元之间。湄潭、凤冈独芽茶的批发价格均在600-700元/斤，石阡苔茶、梵净山翠峰茶等名优茶出现茶商抢购现象。

从专业市场看，有一定规模和影响力的贵州茶城、花果园太升茶叶市场等，年销售量上万吨，销售收入上亿元。与此同时，茶叶流通形式呈现多样性，上海茶叶、北京吴裕泰、福建八马等茶叶企业与贵州省开展了紧密合作，创立了"国酒茅台·国品黔茶"连锁联营窗口平台，初步形成资源共享、渠道共建、互利共赢的良好合作机制。通过设立专卖店、连锁经营、代理经销等，贵州茶在华北、华东、华南等重要目标市场份额日益扩大，在马连道、溧阳、大不同、芳村、峨桥等全国性批发市场所占比重大幅提升。

贵州茶业已从生产、加工、市场等多维度的"全产业链"统筹谋划产业发展，加快促进了优势资源、优势企业、优势产业向优势产区集聚，形成了湄潭，凤冈，石阡，都匀等茶叶优势产区和产业集聚区。湄潭县申报的"湄潭翠芽"中国驰名商标已通国国家工商局审查通过，预计年内可以获得。

自黔党发[2007]6号文件出台以来，贵州茶园面积以每年50万亩以上的速度增加，占全国新增茶园的一半。堪称埋下了一条做大做强贵州茶产业的"千亿伏笔"。促使贵州迅速成为了我国发展茶业的核心区域，如今，一条日渐丰富、成熟的产业链正在贵州加速形成，一个新兴的富民产业正随之浮现。
跨入千亿元的路径。

小小的茶叶，千亿的产业。

听起来有点遥不可及。记得2008年初，在湄潭县召开的贵州省茶产业发展大会上，贵州省委副书记王富玉提出全省茶产业面积要从100万亩增长到500万亩。当时有人说，这是"不现实"。

事实证明，这些都变成了现实。5年前，贵州茶产业的产值仅4个亿，去年增长到了40个亿。平均每年增加了8个亿，这是在整个产业基础薄弱的发展环境中取得的成绩，眼下，贵州的绿茶、红茶、白茶、黄茶、花茶均已奠定了良好的发展基础，多方资金源源不断入场，茶产业的上升通道已经打开。用发展的眼光看，随着人民生活水平的提高，文化大繁荣大发展的机遇，茶叶消费将带来新的浪潮，因此，贵州省茶产业实现千亿元产值完全可能。

从全国的发展来看。云南有500多万亩茶园，第一个提出了千亿茶产业。福建虽然没有提千亿茶产业，但安溪一个县的"十二五"规划就提出：全县打造150个亿的目标；浙江保持龙井茶的优势，开发茶饮料作为新的增长点。四川 "十一五"茶园面积增长至320万亩，"十二五"规划提出要搞到500万亩茶园，实现后发赶超。

因此，笔者认为，黔茶提出千亿茶产业的目标，并非超前冒进，而是在全国产业的格局中维持在第一方阵之中。从全国茶业发展态势来看，黔茶面临不进则退。

从贵州农产品来看，只有茶叶产业可以达到千亿产业的目标。因为茶叶虽然是生活消费品，却不同于粮、猪等生活必需品，其价值增幅不大，茶叶既是物质享受，更是一种精神愉悦。

可以这样比喻，一家年营业额150万元的茶馆，等于一个年出栏1000头猪的猪场。茶叶附加值的增加，主要依赖文化的提升。以茶文化吸引游客带动旅游产业发展，以旅游带动茶叶的生产销售，必将成为带动农民增收的强大引擎器。仅以凤冈田坝万亩茶园为例，已成为城里人避暑休闲、采茶体验，品尝农家饭菜、享受乡下宁静生活的最佳地点，又给茶农带来了额外收入。一些精明的农户看到外地人常来村里取茶经，利用新房开设了乡村宾馆……目前，该村茶庄旅游综合收入己达5000万元，据了解，贵州茶园规模上万亩的乡镇就达80余个，在这些乡镇，茶产业和旅游业占农民收入的60%以上。因此，茶馆、茶旅游等茶叶延伸的第三产业具有可观后劲，盈利空间远大于第一、二产业，这是粮、猪所不具备的"特质"。

千亿产值构成的数据测算

根据规划，到，贵州全省茶园面积将突破500万亩，到，全省500万亩茶园全面进入开采期，按每亩产值6000元计算，仅茶农茶青收入这一块产值可达300个亿。

一亩茶园能否实现6000元的产值？笔者深入湄潭县调查。今年，该县春茶卖鲜叶每亩已达到4000元左右；再加上采摘的夏茶、秋茶，这一块有些茶农又增加了2000元收入，因此，只要管护得好，每亩茶园第一产业也就是茶青收入可以超过6000元。

根据测算，企业从农民手中收购的茶叶，初加工半成品，再精加工成品，包括深加工提取物在内，在加工环节升值一倍，即第二产业的增加值不会少于300个亿。也就是说第二产业增加的300个亿是没有问题的的。目前，茶园观光，茶旅游，茶馆休闲，绿色茶饮消费渐成潮流，占据产业链终端的第三产业，理应高于一、二产业。因此，茶馆、茶旅游等服务业的产值达到400个亿，亦是顺理成章的事。

按照规划，五年之后，贵州全省茶叶专卖店将要达到10000家，单店平均年营业额150万元，这一销售额就达 150个亿；全省规模以上的茶馆1000余家，10年后扩大到5000家，每家茶馆平均营业额200万元，就是100个亿。加上产业链延伸，茶餐饮、茶旅游等，茶业综合产值远远超过千亿。

贵州茶叶产业要实现千亿茶产值，实现500万亩茶园是基础，否则就是空中楼阁。全省各级部门要按照贵州茶叶"十二五"规划要求，全力打造三大产业带，带动全省茶产业腾飞。对现有茶园，采完春季名优绿茶后，要好好利用夏秋茶，加工成各种茶类。

贵州茶产业正面临千载难逢的机遇，千亿产值能让茶界振奋、鼓舞，业内人士认为，贵州茶产业已奠定了良好的发展基础，只要鼓足干劲，"十二五"期间一定能实现新的飞跃与跨越，千亿目标并非纸上谈兵。