茶香楼

端云斌:云茶进疆的引路人

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,2011首届新疆茶博会已圆满落幕,云茶参展团满载而归,为云茶进疆开了个好局,这不仅大大增强了云茶进驻新疆市场的信心,还可以增进滇疆两地的经贸活动往来。在采访中,云茶网记者获知云茶进疆的缘起,始于一个爱

2011首届新疆茶博会已圆满落幕,云茶参展团满载而归,为云茶进疆开了个好局,这不仅大大增强了云茶进驻新疆市场的信心,还可以增进滇疆两地的经贸活动往来。在采访中,云茶网记者获知云茶进疆的缘起,始于一个爱茶、求质不求量、立志做一家百年老茶店的云南茶人--端云斌先生,这次进疆参展的很多云南茶人都尊称其为"云茶进疆的引路人"。为此记者拜访了瑞昌祥茶业掌门人端先生,请他谈谈其跟新疆是怎样一种缘分,以及其做茶的独特理念和故事。

端云斌和古茶树面朝太阳,面朝未来。

兴趣广泛,最钟情于茶

作为云南人,出身"马背家庭"的端云斌,由于小时候经常随着做地质工作的父母搬家,养成某种类似游牧民族的性格,喜欢到处跑,长大后自然不愿意当所谓的"家乡宝",年纪轻轻就到省外闯,打下了一份属于自己的事业。2000年以后开始做茶,他对茶叶有着深厚的感情,为推广普洱茶文化在全国各地奔走。

其父亲是北京人,母亲是广东人,因响应支援边疆的号召而到云南工作。端云斌出生在云南,但小时候生活在地州,直到11岁的时候才真正开始在昆明生活。"我性格比较活泼,喜欢四处走,可能和小时候经常搬家有关系吧。" 端云斌笑道。他说自己小时候特别不服管,因为习惯了经常搬家,不但不惧怕陌生环境,反而有些喜欢四处游走的感觉,可以很快地融入新地方。他兴趣广泛,喜欢艺术、运动,大学专业是旅游管理,但最离不开的还是茶,茶文化慢慢融入了血液,成为生命中最需要的盐巴。2000年端云斌感觉喝茶已不能完全满足自己对茶的情感,决心进驻茶行业,先是在石林、昆明等地针对旅游市场开茶庄,到了2005年就亲自到普洱茶消费的中心市场--广东做茶,生意也因此做开了。

跟一般茶商不同的是,端云斌只为"懂茶人而做好茶",销量、销售金额、利润对他而言都是次要的。其严格把握原料采购与生产关,有多少高质量的原料就做多少茶,收不到合适的毛茶,即便一个大订单摆在面前也不做。在2006、2007普洱茶被疯狂炒作的两年里,他坚守只做好茶的信念,从未炒过一片茶,虽然没有赚到多少钱,但也没有被套牢,生意一向做得很平稳,认同他的理念的客户越来越多。用他的话来说,只要自己有好的东西在手里,哪怕就是卖不出去,也可以保证自己和一些茶友喝到好茶,这就够了,所以从不用担心好茶卖不出去。

推广云茶,引路新疆

云茶进疆的幕后推手,国家一级评茶师、云南民族茶文化研究会副秘书长、新疆维吾尔自治区茶文化协会名誉会长朱澄先生一再强调,端云斌先生是云茶进疆的缘起人。

早在1997年,端云斌就到过新疆,到现在他的朋友遍布天山南北,其中不乏政商两界的精英人士。但那时候还只是爱喝茶,没有进入茶行业,没有想到要把云茶卖到新疆。端云斌在茶行业经历了数年的摸爬滚打,深感云茶需要走出去开拓市场,而新疆很可能是云茶的下一个广东市场,于是开始不断地向新疆朋友推荐云茶。2010年,端云斌邀请一位新疆克拉玛依的朋友韩总来云南旅游,他带着朋友到版纳班章古茶山等地体验浓厚的普洱茶文化。之前,韩总虽然喝过普洱,但对普洱茶根本不感冒,但到了茶山就被"镇住了",让千年古树、少数民族的特有风情、云南古老的茶文化给深深吸引,从此喜欢上普洱茶,并成为普洱茶在新疆的一位坚定推广者。

缘分是一个奇妙的东西。从茶山回到昆明后,经端云斌介绍,韩总与朱澄结缘相识。2010年底,朱澄先生亲赴新疆,在韩总的引见下认识了新疆茶文化协会会长马秋里先生,两人相谈甚欢,就云茶进疆一事达成共识,并决定以首届新疆茶博会为契机来正式启动云茶进疆工作。有了这些铺垫,才有了今年的云茶探路新疆之行。朱澄与云茶网总经理倪兵、副总王平,一起组织云南参展团共赴新疆,为云茶探路,大获丰收。虽然,众多茶人为本次的茶博会、为云茶进疆做出了不懈的努力,但引路人无疑就是端云斌先生。

茶企进疆,促滇疆两地经济合作

端先生非常看好云茶在新疆的未来,他称,云茶一直是云南的支柱产业,产量惊人,居全国第二位,云南省内不可能完全自己消化,因此云茶必须要走出去开拓市场。他进一步希望云茶能带动云南的其他行业与企业走出去,他说,中央政府强调以云南作为"桥头堡"面向东南亚、南亚辐射发展,就是要引导云南经济往外走。事实上,云茶走进新疆,可以拉动内需,促进经济的增长,同时可以带动其他行业的交流、合作,加强滇疆两省(区)的合作关系。

据了解,明年新疆茶博会的举办协议已经签署,规模会是今年的好几倍,云南展位将用"百"来计数;目前新疆的首座专业茶城已在酝酿当中,届时将统一组织云南茶企进驻茶城;明年新疆茶文化协会将组织当地商人到云南考察,这将对云茶进疆起到极大推动作用,甚至可能成为两省经济交流与合作的重要桥梁。

"我们现在所做的事大都是民间发动的,希望做到一定影响后能够引起政府重视。"端云斌先生分析道,新疆与云南地面距离4000多公里,空中距离2000余公里,坐飞机一般要6个小时,正是由于两省远距离相隔,所以经济交流与合作比较缺乏。但以前瞻性的眼光来看,事实上,两地都是边疆大省(区),有不少共通的地方,比如都是资源大省、民族文化大省,可以在这些方面做些深入合作的文章;再加上两地的气候与物产迥异,存在巨大的互通有无的合作机会,比如云南的茶叶、咖啡、三七等绿色产业就在新疆具有广阔的市场需求,而地处寒冷地带的新疆人也向往温暖如春的云南,可以吸引他们来云南旅游、置业。从这个角度来看,云茶进疆只是云企进疆的一个契机,云南与新疆还可以在经济与文化合作方面做更大的文章。

端云斌和云茶网总经理倪兵就进行了不少交流,两人商量通过一些民间商人的合作,寻找两省(区)经济交汇点,带动云南各行业进疆,并引起政府的关注与支持。"明年三四月,我会邀请一帮新疆朋友过来云南旅游,他们在新疆做的都不错,我相信以他们敏锐的嗅觉,会在云南觉察到很多的商机" 端云斌先生说道。

只做好茶,立志打造百年老店

爱好自由的人,一旦找到自己要的东西,往往会紧追不舍,端云斌就是一个自由者。一个人的情趣与品位,往往会不经意间从生活细节中流露出来,按经济实力来说,他完全可以背LV这种国际品牌包,事实上他背的印着"为人民服务"字样的帆布包,溢满自由的气息,他说这样跑茶山方便,想怎么走就怎么走。

端云斌只做春茶和秋茶,选择原料的范围也很小,基本是易武、勐海古茶树。"要做好茶就必须从源头上抓起,我都是自己跑到茶山去收原料。"端云斌说。正是他从源头到生产、从生产到仓储、从仓储到销售的严格要求,才造就"瑞昌祥"的品牌。本次新疆茶博会的茗茶评比活动上,瑞昌祥普洱生茶一举夺得"茶王"桂冠,100克拍出2.2万元的高价,足以证明瑞昌祥产品质量之高,更显示出了"瑞昌祥"的品牌价值。

"明年我们的产品会在新疆重点推广,也计划在北京、上海、深圳等一线城市推广。"端云斌说,之所以在这些大城市推广,是因为瑞昌祥志在做高端好茶,这些城市的购买力强,推广起来会有优势。他并没有想要把公司扩展到多大的规模,只想把好的普洱茶带给茶客,将云茶文化推广出去,比如这次在新疆,就有当地茶商找到端云斌洽谈做代理的事情,但由于经营理念的差异,被他婉言拒绝了。理由是发展代理商的话,一是市场不好控制,二是需要很大的产量,这跟他坚持做高端精品的思路不吻合。他相信要是能够碰到志同道合的茶商,集众人之力,从每个环节抓品质,排除可能影响茶叶品质的因素,包括有巨大利益的因素,一定能把"瑞昌祥"打造成为一家百年老店。

采写:云茶报价网 记者 欧阳志

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