茶 树 嫁 接 技 术

栽茶树嫁接是加快茶园良种化的有效途径之一。为了推广茶树嫁接技术，淳安县农业局茶叶站从１９９８年开始，用了整整４年的时间，进行茶树嫁接技术的全面试验和小面积的推广示范。 现已研究总结了一套适宜当地推广的茶树嫁接技术，具体要点如下。
　　一、嫁接茶园的基本条件
　　１、立地条件
　　嫁接茶园要求选择地势平坦或缓坡，且是水平带的条栽茶园，要离村庄、水源近，周围最好有供加客土的荒地。总之要便于管理。
　　２、土地条件
　　酸性壤土ｐＨ值在４５～６０，土层深厚，土质疏松，保水能力强，有机质含量丰富。
　　３、树龄
　　最好在３０年以下，不宜太老，主杆粗在１ｃｍ以上。
　　二、嫁接工具、材料
　　１、工具
　　锋利柴刀、手锯、整枝剪、嫁接刀等。
　　２、材料
　　塑料膜农膜、遮阳网、竹片弯架、洒水壶等。
　　三、嫁接前的茶园、母本园管理
　　１、嫁接茶园管理
对规划要嫁接改造的茶园，在嫁接前３个月进行深翻，施重肥。嫁接的当天进行修剪，剪口离地１５～２０ｃｍ，清除剪枝后进行全面松土，拣去石子、杂草、树根。
　　２、根据每天预计的嫁接量，提前半天或一天在待嫁接茶丛根部及周围浇足水。
　　２、母本园管理
　　提前３个月对母树进行重深剪，压低母树骨干枝部位，使萌发芽与新梢生长枝条粗壮，着叶数增多，同时加强水肥管理及病虫防治，培育健壮的接穗枝条。
　　３、良种枝条的剪取及管理
（１）、在枝条剪取前进行一次病虫防治，确保提供无病害穗枝。
　（２）、从母树上剪下的良种枝条，放置时间不宜过久，一般以现接现剪为好。若远途运输，要把枝条淋透水并进行遮盖，枝条捆扎要松，不宜紧压，运到目的地后及时放置阴凉处，洒上水，保持枝条湿润。
　　四、嫁接技术
　　１、嫁接方法
　　采用劈接法，接后套袋或以土代绑固定均可。
　　２、嫁接时期
　　一般３～１２月均可嫁接。套袋固定法最适宜时间是６～９月份；以土代绑法在３～５月、１０～１２月均适宜，而最适时间为１０～１２月。每次嫁接时间以选择雨后阴天或晴天为好，雨天不宜嫁接。
　　３、接穗的选择和剪取
　（１）、品种：挑选与砧木茶树亲和力强的良种茶树。如早生良种乌牛早、迎霜、翠峰等。
　（２）、接穗的规格：以套袋固定的采用一芽一叶，将叶子切除一半，长度为２５ｃｍ左右。以土代绑固定的采用一芽二叶，下片叶剪掉一半，保全上片叶。削穗时，其下端与叶基垂直向削成楔形面，削口长约１５ｃｍ，两个削面要光滑平整。
　　４、砧木处理
　　将茶丛根部的表土扒开，每丛挑选直径在１０ｍｍ以上的树桩３～５个，离根基部５ｃｍ处剪平或锯平，其余树桩全部在根基部切除。剪锯砧木最好与削接穗同时进行。
　　５、以土代绑法操作步骤
（１）、在砧木平面上稍偏离圆心垂直向下切一刀主干直径在２０ｍｍ以上的，可平行切两刀成三等分，切口略长于接穗楔面的长度。
　（２）、树桩消毒以后，把已削好的接穗插入砧木切口处，要求稍厚边的韧皮部与砧木韧皮部相吻合。一般一个切口接接穗１枝，若桩数少可接２枝。
　（３）、在接好的茶丛周围铺上细的生黄泥土，要求铺至将上片叶柄基部全盖住，只露出半张叶注意近接穗处动作要轻）。
　　（４）、用洒水壶将覆盖的表层土淋湿，之后立即覆盖湿润的稻草或茅草、狼萁等，以保持土壤的水分。浇水时水流要细、量要匀，以免冲掉表土，影响培土效果及成活率。
　（５）、若春季及晚秋时嫁接需盖农膜，即用竹片搭成弓形架，上盖农膜，棚架高度为５０ｃｍ以上，覆盖的膜一定要严密封闭，切不可漏气。夏季及早、中秋嫁接的则需盖遮阳网遮荫，也可以插松树枝或狼箕作替代，但要注意质量，保证遮光率达６０％左右，并能使茶树通风。同时，还要勤浇水，保持土壤湿润。
　　（６）、套袋法操作步骤
　　在接好的插穗与砧木上一并套上塑料袋，中间插一根短木棍作支撑，防止叶子与塑料袋粘贴，下端袋子扎紧后用泥土覆盖以防漏气。再盖上遮阳网，遮荫棚架高５０ｃｍ以上，底部要通风透气，遮荫程度要达到９５％。
　　五、嫁接后的管理
　　１、以土代绑的接后管理
　（１）、注意水分管理。在接穗未愈合成活前，要保持棚内相对湿度达８０％以上，平时要勤检查，当表土露白即需浇水，经常保持表土湿润，直至接穗完全愈合成活为止。为减少浇水的用工，秋冬季下雨前可揭膜淋雨，而后重新覆盖，并保持完全密闭。
　（２）、及时清除砧木基部抽发的新芽梢，以保证嫁接短穗的顺利发芽生长。
　（３）、揭膜练苗。待接穗完全愈合时才可揭膜，具体掌握新梢长至一芽三四叶后，气温稳定正常时，一般要过４月中旬以后。揭膜同时练苗，白天两头揭膜通气，几天以后，挑阴天揭膜，晴天盖上。经过多次练苗，到揭膜后芽叶不萎凋时，膜才可以完全揭掉。揭膜后将薄膜覆盖于茶丛根部的土面，以达到较好的保水效果。
　（４）、揭网练苗。同样待新梢长至一芽三四叶后才可进入揭网练苗阶段，揭网练苗时间一般在下午４点钟后至第二天上午１０点钟以前，网完全揭掉的时期最好在阴雨天。
　（５）、成活后的管理。当接穗完全愈合进入正常生长后，要经常除草和抹芽砧木上的萌发芽。当嫩枝长至２０ｃｍ以上，立即进行培土，土培至接口５ｃｍ处。其他的培管措施与幼龄茶园相同。
　　２、套袋法接后的管理、
　（１）、在砧木处施入少许拌沙的呋喃丹，以防地下害虫。
　（２）、愈合以后，当嫁接芽梢长至二三叶时，及时去袋，并做好遮荫，长至三四叶时进行揭网练苗。
（３）、成活后的管理与以土代绑的相同。
淳安县试验的茶树嫁接技术是成功的，其应用难度并不大，关键是各项技术操作要到位，管理要细致，要紧紧抓住水分管理这一中心。茶树嫁接一般二三年后即可成园投产，是今后低产茶园换种的一条有效途径。