黑茶茶艺：DIY饮用禅洱茯茶

黑茶茶艺：DIY饮用禅洱茯茶

茶为国饮，可以怡情，可以雅致，可以养生。茶这个概念逐渐深入人心，甚至萝卜汁也不叫萝卜汁了，改叫萝卜茶。茶起源于中国，历来茶就是高官贵族、文人雅士的身份象征和名片，直到唐朝以后，茶慢慢盛行并渗透到普通百姓。如今不管在那个城市，总能见到林林总总的茶馆，是会客、交友、商务谈判的社交场所。

茶有三味：和、静、雅，平常人喝茶追求茶趣为多。在信息时代的今天，也让人心浮气躁。静下心来，经过思索来应对人生，这点对任何人都大有益处。喝茶可以陶冶宁静的心性，提升生活的品位，使身心都能得到舒畅。当然前提是喜欢喝茶、习惯喝茶。

茶趣很多，平常人得一足可。喝茶要环境：幽（静）、清（爽）、畅（快）、随（意）。喝茶方式也很多：文喝和武喝，或曰雅喝和俗喝。平时喝茶也无需讲究，一切以自己的习惯作主。如今，禅洱茯茶的包容性让喝茶也变得趣味横生。用一个时尚、流行的词来形容就是那些mm白领挂在嘴边的DIY了。没有时间限制，没有地点限制，没有喝茶方式限制，没有年龄限制，茶食自选，一切变得简单，变得随心所欲。

茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"而得名。茯茶是全发酵茶（深度发酵），是国标中唯一有"金花"标准的黑茶。茯茶中独有两种新的活性物质：茯茶素A和茯茶素B， 茯茶的特殊功效已经得到了茶学界和医学界的广泛认同，一种新型的天然降脂、降糖、降压饮料，具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射降低人体内脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能，并认为茯茶茶类中瘦身减肥效果最好的。因此又被美称为"福茶"。 日本学者在沿中国古丝绸之路考察后，对被人们忽视的茯茶大为惊叹，并称之为"生命之茶"。

禅洱茯茶是2008年黑茶金奖，代表了中国黑茶领域的荣誉品质。禅洱茯茶几乎可以包容你喜欢的各种调味。茯茶能植根于西北地区的每日必须品中，其实已经是一种"生活茶"，他们也是按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等，外国人喜欢加香料、加巧克力、加蜂蜜、加水果等，如果你试用其它茶类与禅洱茯茶同加一类调味试喝，一下就会明白禅洱茯茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

禅洱茯茶花茶：花茶可以怡神，春天饮花茶称为很多mm的爱好，但是用禅洱茯茶来调饮花茶则更添一份营养和情趣。熬煮禅洱茯茶滤出的清茶可任意加菊花、茉莉花、玫瑰、桂花、药用藏红花等。总之，一切可食用的香花均可以调配。科学证明，煮的茶保健功能更好。你可以用黑茶壶煮茶，根据你的口味随意调出你自己中意的花茶。选用黑茶壶煮茶，可以直接把你中意的花放在黑茶壶的茶杯里，茶汤煮好，禅洱茯茶花茶也就大功告成。

禅洱茯茶果茶：果汁很多人喜欢，但把茯茶与果汁调饮，这种诱惑你试过吗？方法：柠檬、雪梨、其它干果或鲜果均可以随意调配。具体口味及水果可根据各人的喜好而定，调配时将鲜果或干果加热清茶泡五分钟即可（但不要加盖焖）。

何为清茶？禅洱茯茶熬制好后去渣取滤汁，放进公平杯、瓷壶或其它器皿中，可直接饮用的茶汁，就叫清茶（现在最简单的方法就是用黑茶壶煮，一次完成）。也就是平时您喝到的口感纯正的禅洱茯茶。也可以根据您的口味或需要用清茶作调和剂，调配成各种香型和口感的饮品。

香浓禅洱酒茶：香醇浓郁的美酒，加上菌香浓郁、回味甘醇的禅洱茯茶，这样的酒茶，喜欢酒茶的朋友不可不试。

冰镇禅洱茯茶：夏天快要来了，炎热的天气下，大家喜欢喝上一杯凉凉的冰茶。茶叶可以生津止渴，是天然消暑饮料。禅洱茯茶凉喝甘利通爽，沁人心脾，如果在冰箱里冻一下再喝，更是舒爽无比。有人干脆混冰打碎，加柠檬、加糖，就成了一杯很高档的冰镇禅洱茯茶。加冰加糖或冰镇后都可以成为一杯口感极佳的冰茶。

禅洱茯茶奶茶：奶茶一直是西北少数民族每天不能缺少的生命食粮。方法：选10克左右的禅洱茯茶放入"黑茶壶"（约1000ml）， 获得茶汤，也可以通过熬煮或冲泡3-5分钟（1000ml），获得茶汤后，趁热兑入鲜奶即可。一般情况下，茶汤温度在70-80℃的时候，加入五分之一的鲜奶，加适量的盐，糖等，这样的奶茶味道鲜美，具有诱人的芳香和可口的味道。当然，根据各人口味的要求，在鲜奶和盐、糖的加入量方面可适当增减。

当然，以上这些喝法是我们常见的几种，还有更多的创意喝法则等着你自己去创造，去实践。禅洱茯茶的包容性，让这一切都可以实现。（作者：蜜桔CC，资料来源：百度贴吧)