烹茶冲茶之法
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:
一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
二.冲泡步骤:
烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
倒茶:
1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称"关公巡城"(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。
2.将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称"韩信点兵"。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。
分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。
奉茶:自由取饮,或由专人奉上。
去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。
方向
茶汤
自由
提壶
关公
壶口
七分
公道
威风凛凛
热气腾腾
专人
右手
同时
威风
左手
执壶
方式
方法
时针
是在
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
百度勐海普洱第一蛋茶
冰红茶喝多了胃不舒服
给男友准备乌龙茶
乌龙茶凉
怎样才能买到靠谱的安化黑茶
遂宁铁观音
肥胖人群可以喝苦丁茶吗
云南女儿结婚送红茶砖吗
有皮肤炎症多喝什么泡茶
田园小家正山小种
肉桂枸杞煮水喝的功效
铁李寨树芽泡茶治什么
普洱茶叶有花吗
月子里可不可以喝玫瑰花茶
昔归古树散茶存放一年后什么变苦
乳腺癌术患者能喝碧螺春茶吗
刚买的吴侬碧螺春茶有白色绒毛
为何水仙茶那么难喝
陕西西乡县南山茶叶红茶多少钱
转氨酶偏高喝红茶吗
茶化石详情图
苦瓜和葡萄干一起泡茶喝吗
mnhe.茶饼
安吉白茶采摘什么时间结束
安化黑砖茶攻效
花诗蔻白茶橙花沐浴露
华莱黑茶的48中配方
桐柏红茶叶
云南普洱一年四季的气候
凤凰单枞哪款茶叶好喝