午时茶的制作方法
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,午时茶以上十九味,苍术、柴胡、羌活、防风、白芷、川芎、广藿香、连翘、前胡、陈皮、枳实、紫苏叶、厚朴提取挥发油,蒸馏后的水溶液另器收集;药渣与山楂、麦芽、甘草、六神曲、桔梗加水煎煮二次,第一次2小时,第
午时茶以上十九味,苍术、柴胡、羌活、防风、白芷、川芎、广藿香、连翘、前胡、陈皮、枳实、紫苏叶、厚朴提取挥发油,蒸馏后的水溶液另器收集;药渣与山楂、麦芽、甘草、六神曲、桔梗加水煎煮二次,第一次2小时,第二次1小时,合并煎液,滤过。
另将红茶528g投入沸水中热浸20分钟,浸泡液滤过,与上述滤液合并,浓缩至适量,分次用余下的红茶吸附,干燥,磨成粗末,地筛,喷加上述苍术等挥发油,混匀,制成500g,分装,入袋,即得。
小时
挥发油
红茶
苍术
适量
干燥
厚朴
山楂
川芎
枳实
柴胡
桔梗
水溶液
沸水
滤液
甘草
白芷
神曲
第一次
紫苏
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