益脾健胃茶

【组成】炒党参15克，炒白术12克，炒麦芽20克，炒陈皮9克。

【功用】益牌健胃，促进消化。

【主治】①脾虚运化不良，纳谷不香，或有胃院闷而不舒。②经胃镜检查，有慢性浅表性胃炎，纳谷欠佳，胃院微胀而不适。

【制法】上方研成粗末（不研亦可），用作1日量。置热水瓶中，用沸水适量冲服，盖闷20～30分钟，频频饮用，至晚饮尽。

【宜忌】伤食而中焦积滞空积者不宜饮用。

【按语】此方为健脾胃、助消化并用，药仅四味。功用平和可靠。方中党参含有皂甙、菊糖、微量生物碱等。具有强壮抗疲劳作用，能增加红细胞、白细胞及血红蛋白。《本草正义》说：本品"力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远，其尤可贵者，则健牌运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。"白术含挥发油，主要成分为苍术醇、苍术酮及维生素A等，《本草汇言》说："白术乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药也。"它与党参相合，是补益脾胃、帮助消化的王道药。麦芽因含消化酶及维生素B，有良好的助消化作用；陈皮理气调中，燥湿健脾，《医学启源》说它"去胸中寒邪，破滞气，益脾胃"。四药相伍，补中寓动，消中寓补，相得益彰。