茶香楼

乌龙茶香气术语

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,岩韵武夷岩茶具岩骨花香韵味特征。音韵铁观音特有的香味特征。浓郁浓而持久的特殊花果香。闷火乌龙茶烘焙后,未适当摊凉而形成一种令人不快的火气。猛火烘焙温度过高或过急所产生的不良火气。
岩韵
武夷岩茶具岩骨花香韵味特征。

音韵
铁观音特有的香味特征。

浓郁
浓而持久的特殊花果香。

闷火
乌龙茶烘焙后,未适当摊凉而形成一种令人不快的火气。

猛火
烘焙温度过高或过急所产生的不良火气。
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