教你如何挑选好的绿茶叶
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,口干舌燥,此时喝点绿茶最适宜不过。绿茶有清肺降火的功能,除此之外,其色泽与形态也让人赏心悦目。最喜欢看嫩芽在清水里慢慢舒展身姿的样子,散漫而不失激情,仿佛在表演一场舞剧。挑选好的绿茶,可先观其汤色,若
口干舌燥,此时喝点绿茶最适宜不过。绿茶有清肺降火的功能,除此之外,其色泽与形态也让人赏心悦目。最喜欢看嫩芽在清水里慢慢舒展身姿的样子,散漫而不失激情,仿佛在表演一场舞剧。
挑选好的绿茶,可先观其汤色,若呈嫩绿和翠绿,则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等,都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属"明前茶"和"雨前茶",也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶,价钱也最贵。
这个季节正是绿茶俏销的时候,300元/斤的明前芽、翠云芽、明前银针,1500元/斤的西湖龙井,还有380元/斤的黄山毛峰,尽管价格不菲,却依然卖得正欢。便宜点的新鲜绿茶每斤100元至200元,这个档次的茶,有"旗"有"枪",芽叶完整,叶如旗,芽如枪,茶味浓,耐冲泡。
闲时泡一杯绿茶,看着嫩叶在水里翻滚、悬落,再品着从浓到淡的茶水,突然就觉得这东西有了人的灵气,仿佛人的一生,从年轻走向衰老,从躁动回归平淡……这是何等的感受,却只一杯清茶而已。那么还等什么,从现在起,开始喝绿茶吧。
绿茶
嫩芽
雨前
一杯
龙井
不菲
悦目
散漫
赏心
衰老
赏心悦目
口干舌燥
上品
云雾
婺绿
嫩叶
嫩绿
新茶
毛尖
毛峰
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