开辟新茶园的技巧
在园地选择时,应着重衡量气候、土壤、地形是否适宜茶树栽培。
气候条件,着重应考虑三个方面: 一是茶树要求年平均气温在13℃以上,生长季节月平均气温在摄氏15度以上,灌木型茶树越冬期绝对最低气温不低于-18℃,乔木型茶树不低于-5℃。 二是茶树要求年降雨量在1000mm以上,生长季节月平均降水量在100mm以上; 三是年平均相对湿度最好80%以上。
茶树对土壤要求适应较广,只要土层深度在60cm以上;又呈酸性反应,土壤酸度在4.0-6.5之间;且不渍水的,一般都可以种茶。要了解当地土壤是否适宜种茶,除了实地测定外,也可通过实地调查指示植物来判断。 凡地貌映山红(杜鹃)、 铁芒箕(狼箕)、马尾松、油茶、杉树、杨梅生长良好的土壤,也是适宜种茶的好土壤。
至于地形,它直接影响到茶园小气候,同时对茶树生长、机械耕作、水利设施等都有密切关系。茶园应建立在坡度25°以下的山地或丘陵地,相对高度不超过500m。坡度在15°以下,比较集中连片且有规则的缓坡较为理想。
园地开垦
茶园开垦前,应清理地面杂草、树木、树桩、乱石、坟墩等。为防止水土流失,开垦时期以秋、冬少雨季节进行为宜。开垦深度应在50cm左右。如果是生荒地,种植前还需进行复垦,深度一般在25cm上下。
平地的开垦比较简单,经过深翻平整,即可划行种茶。缓坡地开垦应由下而上,按横坡等高进行。至于陡坡地,应修筑梯田,梯田尽可能做到等高等宽,外埂内沟,梯梯接路,沟沟相通。
园地规划
选择好适宜种茶的土壤、地形,在开垦前,还应做好茶园规划设计。设计方案以水土保持为中心,重点在规划好道路及排灌系统。千亩以上茶园,一般规划如下。
道路分干道、支道和园道。干道常与附近公路相接,与场部、茶厂相连,至少能供农用车通行。支道与干道相接,应考虑茶园作业机运行。园道,又称地头道,以便于作业为原则。
排灌系统包括横水沟、纵水沟、隔离沟、蓄水池等,其目的在于排除积水,防止冲刷,利于灌溉和蓄水抗旱。