抹茶椰奶凉糕
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，材料：（1）绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克（2）椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克（3）抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克步骤：1、材
材料：
（1）绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克
（2）椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克
（3）抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
步骤：
1、材料（1）先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。
2、将材料（3）中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料（3）混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！
材料
冷水
上边
淀粉
砂糖
绿豆
混合
食用
时候
模具
步骤
炉子
粉状
鲜奶
图二
绿豆粉
凉糕
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