饭后即饮茶埋下贫血隐患
发表于:2024-09-22 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月22日,饭后来杯香醇、浓郁的咖啡或茶,对不少人而言,是生活中一大享受。但台湾的营养师警告说,这样的习惯很可能为日后埋下贫血的隐患!"中央社"报道,根据台北捐血中心的统计发现,在每天自愿捐血的民众中,有高达百分
饭后来杯香醇、浓郁的咖啡或茶,对不少人而言,是生活中一大享受。但台湾的营养师警告说,这样的习惯很可能为日后埋下贫血的隐患!
"中央社"报道,根据台北捐血中心的统计发现,在每天自愿捐血的民众中,有高达百分之六的比率,血红素不足无法捐血,是名符其实的贫血一族。
台湾前三军总医院营养师、现任台北市立育成高中营养师的廖英茵指出,错误的饮食习惯,是造成台湾人贫血的最主要原因,尤其不少民众在吃完正餐后,总爱来杯咖啡或茶,以为可以消油、解腻,却不知道饭后马上喝这些含咖啡因的饮料,会破坏铁质的吸收,长此以往可造成贫血。
廖英茵强调,想要避免贫血,饭后至少要间隔二至三个小时,等胃排空后,再喝咖啡或茶,平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物,才可以避免血红素不足,甚至到不能够捐血的地步。
廖英茵说,除此之外,熬夜、睡眠不足及喝酒,也都是贫血的危险因子,会破坏铁质、叶酸、维生素B群的吸收,导致血红素生成素缺乏,红血球无法携带足够的氧气。
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