高岭大白茶

高岭大白茶EGaoling Dabaicha] 即"福安大白茶"。梅占(1)[MeizhanD 亦称"大叶梅占"。茶树无性系品种。小乔木型，中叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶4号(GSCT 4)"。原产福建安溪卢田乡三萍村，栽培历史100余年，主要分布福建省各茶区。浙、皖、粤、赣、湘、鄂、桂等地有少量引种。植株较高大，树姿直立，分枝较稀。叶色深绿，叶形长椭圆，叶身内折，叶尖下垂。芽叶肥壮，节间长，茸毛尚多，一芽三叶百芽重102.5克。花冠直径3.7～'4.4厘米，花瓣5～8瓣，子房有毛，花柱3裂。抗旱性强。春茶一芽二叶含氨基酸3.6%，茶多酚27.5%，咖啡碱4.4%，儿茶素总量18.1%。产量高。适制红茶、绿茶和乌龙茶，具兰花香。适宜在长江以南乌龙茶区、红茶区和绿茶区推广。