“百年茶王”杜少峰的茶艺人生

在中国五千多年历史长河中沉淀出的茶文化，正成为当下古典又时尚的生活元素。在新年暖阳的午间，记者在深圳采访了"百年茶王"杜少峰。

杜少峰出生在收藏世家，现拥有野生古树茶及各种老茶六百多吨。其中，典藏的许多早年绝版珍品茶为业内罕有。同时，他还收藏了大量的极品野生灵芝、翡翠、红木、药酒等，其部分收藏于2010年在上海世博会展出，并荣获金奖。中国着名篆刻家刘友石曾为杜少峰题字"百年茶王"。

从上世纪八十年代起，杜少峰就开始收藏云南勐库千年野生古树"进藏"生普茶，历经三十多年后，"进藏"生普茶的功效明显优于其它普洱茶。能对人体进行综合调理，排除身体各种毒素，具有健胃消食、降三高、降低胆固醇、清理血液内垃圾及美容养颜等功效。其滋味醇厚生津，香气纯高持久。饮下后牙齿生津、清热利咽。

"普洱的陈化年份在20年左右。若达到30年，就有药香出现。普洱最高储藏的年限可达50至70年"，杜少峰说："云南勐库也许是全世界茶园的最后一方净土。我到云南勐库收购茶叶时，看到那些种植茶园的茶农生活仍然是相当困难。我作为一个中国茶人，希望把中国的茶文化推广到世界的每个角落，也希望借此让茶农早日远离贫穷。"

杜少峰感慨，中国人品茶的最高境界是：一壶入天地 茶香见乾坤。在有限的人生岁月中，若要泡上一壶好茶，品出一壶好茶，需要多元的条件方可具备。