各种英式茶宴
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,高茶(High Tea)比较早的晚饭,包括茶、抹奶酪和果酱的烤松饼以及切成小块的三明治和咸味食品。现在通常也可以是晚饭的意思。下午茶(Afternoon Tea)【低茶(Low Tea)】它之所以叫"
高茶(High Tea)
比较早的晚饭,包括茶、抹奶酪和果酱的烤松饼以及切成小块的三明治和咸味食品。现在通常也可以是晚饭的意思。
下午茶(Afternoon Tea)【低茶(Low Tea)】
它之所以叫"低茶",是因为传统上是在比较低的茶桌上摆放,有蕾丝桌布和可口的食品,当然也包括烤松饼和三明治。它最开始是仅限于妇女之间的交际活动。
轻茶(Light Tea) 包括茶、烤松饼和小甜点,什么时候都可以享用。
皇家茶(Royal Tea) 在普通的下午茶的基础上另加香槟酒。
全席茶(Full Tea)
在英国,传统上这种喝茶方式通常在下午16点到17点左右,不会超过晚上19点,包括茶、面包、黄油和蛋糕。现在一般的餐厅是15点到17点供应,按顺序供应茶、咸味的食品(比如三明治),然后是烤松饼、奶酪和果酱,然后是烤制的甜点、蛋糕之类。和下午茶基本是一回事。
奶油茶(Cream Tea) 基本和轻茶一样,有茶和甜品。
三明治
食品
三明
传统
咸味
奶酪
晚饭
果酱
点到
甜点
蛋糕
供应
可口
普通
之所以
之间
全席
回事
基础
奶油
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