舒城兰花
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，舒城兰花CShucheng Lanhua] 产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。创制于明清年间。清嘉庆十一年(1806)《舒城县志>载："茶，出晓天主簿园、毛坦厂。"谷雨前后，采摘一芽二
舒城兰花CShucheng Lanhua] 产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。创制于明清年间。清嘉庆十一年(1806)《舒城县志>载："茶，出晓天主簿园、毛坦厂。"谷雨前后，采摘一芽二三叶到一芽四五叶，经杀青（生锅、熟锅）、烘焙（初烘、复烘、老火）制成。分特级、一至三级。历史上有大兰花、小兰花之分。芽叶相连自然弯曲，似兰草花，色泽翠绿，匀润显毫，清香持久，有兰花香，滋味浓醇。主销安徽江淮地区，部分销山东、江苏以及上海、北京等地。少量销往港、台地区。
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