塔山山岚
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，塔山山岚(Tashan ShanlanJ 产于湖南常宁塔山山区的条形烘炒绿茶。系历史名茶，据旧志记，宋真宗之女升国公主栖禅能仁寺，自种自制塔山茶送京贡父。清光绪十五年(1889)《湖南省掌故备考》："
塔山山岚(Tashan ShanlanJ 产于湖南常宁塔山山区的条形烘炒绿茶。系历史名茶，据旧志记，宋真宗之女升国公主栖禅能仁寺，自种自制塔山茶送京贡父。清光绪十五年(1889)《湖南省掌故备考》："塔山茶，驰名衡湘间。"后失传，1986年重新研制，并命现名。清明前三天开采，谷雨前三天结束。采一芽一叶及一芽二叶初展，经摊青、杀青、清风、初揉、炒二青、整形、提毫、烘焙制成。条索紧细，形如弯眉，茸毫显露，色泽绿翠，香气高长，汤色黄绿明亮，滋味浓醇，叶底嫩明匀净。主销衡阳、长沙等地。
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