茶庄里的老寿星
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,春雨绵绵的一个下午,福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里,手拿放大镜看报纸,身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答,这里却分外的和谐宁静。老人今年
春雨绵绵的一个下午,福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里,手拿放大镜看报纸,身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答,这里却分外的和谐宁静。
老人今年已经101岁高龄了,她是福州百年老茶庄"五顶峰"老板邱哼莆长子的大媳妇。老人思路清晰,每天看报,偶尔也看电视,还会接、打电话,有的时候儿子出去应酬,母亲都会给他打电话说:不能喝酒,你高血压啊。
仔细端详老人的茶杯,大约只有125毫升,然而就是它,已经为老人盛茶水几十年了。老人回忆起当年五顶峰茶庄还兴旺的时候,家里每天都是用锡茶壶泡茶,一家人都是这样喝。虽然茶庄的"明前绿"很好、很出名,但那是用来卖的,家中都是喝香片,就是比"明前绿"差些的,相当于现在三四级的绿茶。过去医药没现在这么方便,自家小孩肚子痛、感冒发热等,也是泡一包香片给他们喝下,然后去睡觉,效果还很好。
至上世纪50年代初,茶庄中落,老人家里自此改喝茉莉花茶,自己买茶坯回来加工制作。上世纪70年代初,老人的儿子在供销系统工作,经常在闽南、广东跑业务,见那里都是喝功夫茶,所以也改喝铁观音,并一直延续到现在。
老人对茶叶品质并不苛求,价格也就是在百元以内,但喝茶习惯却颇为讲究:早晨起床,洗漱后一杯茶,中午饭后一杯茶,午休起床后一杯茶。由于年纪大了,行动不方便,晚上现在一般不喝茶了。平时口渴了就喝茶,肚子不舒服了,也得泡一杯浓茶喝。
老人桌上的紫砂壶,是儿子上世纪70年代从浙江带回来的。抓一撮茶叶放进壶里,倒开水洗一遍,把水倒掉,然后再加水,一会儿茶水直接从壶里倒到杯中就可以喝了。老人说,茶叶可以治疗感冒等疾病,肚子不舒服,泡个浓点的茶喝了去睡觉,醒起来的时候就会减轻很多。
老人
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茶叶
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